Nedostatak laktoze je nesposobnost tijela da digesti šećer u mlijeku, laktozu, uzrokujući simptome poput kolike, pluća i proljeva, koji se pojavljuju trenutačno nakon pojave ove hrane. Kako bi se potvrdila prisutnost netolerancije na laktozu, dijagnoza se može provesti ispitivanjem stolice, krvnog testa, respiratornog testa ili biopsije crijeva.
Iako se obično dijagnosticira u djetinjstvu, odrasli također mogu razviti netoleranciju na laktozu, s više ili manje intenzivnim simptomima ovisno o težini netrpeljivosti.
1. Promatrajte simptome netolerancije na laktozu
Simptomi netolerancije laktoze mogu se očitovati više ili manje intenzivno prema stupnju nesposobnosti proizvodnje laktaze, enzima koji digestira kravlje mlijeko, a mogu biti:
- Bol u kolicima - bol u trbuhu;
- Intestinalni plinovi;
- Proljev kiseline.
Ti se simptomi obično pojavljuju trenutačno nakon uzimanja kravljeg mlijeka, mliječnih proizvoda ili proizvoda koji se pripremaju s mlijekom. pa ako osjetite ove simptome, pokušajte uzeti test za isključivanje hrane 7 dana da biste vidjeli ukazuju li simptomi.
2. Uzmite test za isključivanje hrane
Ako sumnjate da ne probavite dobro kravlje mlijeko, pokušajte ne konzumirati ovo mlijeko 7 dana. Ako ovih dana niste imali simptome, uzmite test i pijete mlijeko, a zatim pričekajte da vidite reakciju vašeg tijela. Ako se simptomi vraćaju, možda imate netoleranciju na laktozu i možda nećete moći uzimati kravlje mlijeko.
Ovaj test može biti učinjeno sa svim namirnicama koje su pripremljene s mlijekom, kao što su sir, maslac, puding i delikatnost, na primjer. I ovisno o vašem stupnju netolerancije na laktozu, simptomi mogu biti manje ili više intenzivni.
3. Idite do liječnika i obavite ispite
Da biste bili sigurni da je netolerantnost prema laktozi, uz uzimanje testiranja isključivanja hrane, možete uzeti testove kao što su:
- Test stolice : mjeri kiselost izmeta vrlo je česta za otkrivanje netolerancije laktoze u dojenčadi i maloj djeci.
- Ispitivanje izdvojenog zraka : Mjeri abnormalnu prisutnost vodika u izdahnutom zraku nakon ingestije laktoze razrijeđene u vodi. Saznajte kako polagati ovaj ispit.
- Krvni test: mjeri količinu glukoze u krvi nakon uzimanja laktoze razrijeđene u vodi u laboratoriju.
- Intestinalna biopsija : U ovom slučaju, mali se uzorak crijeva pregledava pod mikroskopom kako bi se utvrdilo prisutnost ili odsutnost specifičnih stanica koje određuju netoleranciju na laktozu. Iako je vrlo korisno, manje se koristi jer je invazivno.
Ove testove može zatražiti liječnik opće prakse ili alergolog u slučaju sumnje na netoleranciju na laktozu ili kada test isključivanja hrane ostavlja neke sumnje.
Vrlo je važno dijagnosticirati i liječiti netoleranciju na laktozu jer je to stanje koje uzrokuje neugodne simptome i utječe na apsorpciju važnih nutrijenata za tijelo.
Liječenje za netoleranciju na laktozu
Liječenje netolerancije laktoze je isključivanje kravljeg mlijeka i sve što je pripremljeno s kravljim mlijekom, kao što su kolač, keksa, napitak i puding od hrane. Međutim, ponekad osoba može uzeti dodatak laktaze, koji je enzim koji digesti mlijeko, kada treba ili želi jesti hranu pripremljenu kravljim mlijekom.
Laktoza se može kupiti u ljekarni ili ljekarni i vrlo je jednostavna za upotrebu. Ovaj enzim se može dodati u recept za tortu ili se može uzimati neposredno prije jela ove hrane. Neki primjeri su Lactrase, Lactosil i Digelac. Druga mogućnost je da ugljen kapsule oslobađaju simptome nakon što je osoba uzela neki izvor laktoze i može biti od pomoći u hitnim slučajevima.
Kravlje mlijeko bogato je kalcijem, što je važno za održavanje zdravlja kosti, tako da ljudi koji imaju netoleranciju na laktozu trebaju povećati unos drugih izvornih hrane kao što su šljiva i kupina. Pogledajte ostale primjere u: Hrana bogata kalcijem.
Međutim, postoji nekoliko razina netolerancije na laktozu, a ne svatko treba prestati jesti mliječne proizvode kao što su sir i jogurt, jer ta hrana ima nižu količinu laktoze i moguće je jesti malu količinu u jednom ili drugom trenutku.
Evo kako unijeti količinu kalcija potrebnu u videozapisu:
Majčino mlijeko također ima laktozu, ali u manjoj mjeri, tako da majke koje dojiti djecu koja imaju netoleranciju na laktozu mogu bez problema nastaviti dojenje, uklanjajući mliječne proizvode iz vlastite prehrane.
Evo kako možete osigurati unos kalcija:
- Savjeti za poboljšanje apsorpcije kalcija
- Kako napraviti kalcij bogatu prehranu kako bi osigurali jake kosti
