Izrada zdravog snacka za osobe s dijabetesom može ponekad biti vrlo teška, ali recept za zobene pahuljice i maticu za krekiranje može se koristiti za doručak, jutarnje i poslijepodnevne zalogaje.
Zob je bogat beta-glukanima, tvari koja prikuplja neke masti i šećer u crijevima, pomažući reguliranju razine kolesterola i šećera u krvi. Pogledajte sve prednosti zob.
sastojci
- 1 šalice zobene pahuljice
- ½ šalice sladila za kuhanje
- ½ šalice svjetla maslaca
- 1 jaje
- 1 šalica brašna od cjelovitog pšeničnog zrna
- 2 žlice pšeničnog brašna
- 1 žličica brašna od lanenog sjemena
- 3 žlice sjeckanih oraha
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- ½ žličice praška za pecivo
- Maslac za širenje oblika
Način pripreme
Pomiješajte sve sastojke, pecite kolačiće žlicom i stavite ih u podmazani oblik. Pecite u srednjoj peći, zagrijavajte oko 20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe. Ovaj recept daje 12 obroka.
Informacije o prehrani
Sljedeća tablica prikazuje prehrambene informacije za 1 krekerač zobene kaše i orasi:
| komponente | iznosi |
| energije: | 131, 4 kcal |
| ugljikohidrati: | 20, 54 g |
| proteini: | 3, 61 g |
| masti: | 4, 37 g |
| vlakna: | 2, 07 g |
Da bi se tjelesna masa uravnotežila, preporuča se konzumirati samo jednu jedinicu keksa u laganim obrocima, uz čašu mlijeka ili obranog jogurta i svježeg voća.
Kao zdrava opcija za ručak ili večeru, pogledajte također Vegetable Pie Recept za dijabetes.
