Đumbir je izvrstan kućni lijek za migrenu jer ima analgetsko i protuupalno svojstvo koje pomaže u ublažavanju boli. Tajna za đumbira kako bi se uvelike smanjila bol je da ga uzmete čim mislite da će migrena početi. Također, treba izbjegavati faktore koji mogu izazvati migrene poput glasne glazbe, stresa, prekomjerne tjelesne aktivnosti, dugo vremena bez jesti i loše spavanje noću.
Kada ste iscrpljeni, trebali biste povećati potrošnju đumbira, pa evo nekoliko zanimljivih recepata.
1. Čaj od đumbira s cimetom
sastojci
- 1 cm đumbir
- 1 štapić od cimeta
- 180 ml vode
Način pripreme
Dodajte sastojke u posudu i stavite do kuhati nekoliko minuta, sve dok ne kuhati, a zatim piti kad je mlak.
2. đumbirska voda
sastojci
- 4 do 5 kriški ili 2 žlice đumbira
- 1 litru vode
Način pripreme
Dodajte đumbir u bočicu vode i idite ga uzimati tijekom dana.
3. Sok od mrkve s đumbirom
sastojci
- 2 srednje mrkve, granatirani
- 1 čajnu žličicu đumbira u prahu
Način pripreme
Prosijite mrkve kroz centrifugu, a zatim dodajte đumbir u prahu na koncentrat soka i uzmite sljedeći.
4. Umak od đumbira
sastojci
- 100 ml umak od soje (shoyu)
- 120 ml vode
- 80 grama svježeg đumbira
- grimizna luk pola
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica soli
- 1 čajnu žličicu šećera
Način pripreme
Odrežite đumbir i luk, a zatim dodajte sve sastojke u staklenu posudu i dobro promiješajte. Nakon toga, umak je spreman i može se koristiti za sezonske salate, povrće i meso.
5. Pickled đumbir
sastojci
- 400 g đumbira
- Šalicu šalice
- 1 šalicu octa
- 3 žličice soli
- 1 stakleni spremnik otprilike 1/2 litre s poklopcem
Način pripreme
Peel đumbir, a zatim kriška, ostavljajući kriške tanke i dugo. Kuhajte samo u kipućoj vodi i ostavite da se ohladite prirodno. Zatim trebate dodati druge sastojke i staviti u vatru da kuhate oko 5 minuta nakon što se kuhate na niskoj vatri. Nakon toga, trebate pohraniti đumbir u staklenu posudu najmanje 2 dana prije konzumiranja.
Ovaj domaći đumbir sačuvati traje oko 6 mjeseci, ako je ikad ustajalo u hladnjaku.
6. Gell kristalizira
sastojci
- 1 kg svjež đumbir
1 kg šećera
Filtrirana voda
Šećer za prskanje
Način pripreme
Peel i izrezati đumbira u tanke kriške. Dovedite do vatre s dovoljno vode da pokrijete sve, i ponesite kuhati, a zatim isušite vodu. Ponovite ovu operaciju 4 puta, uvijek promijenite vodu. U posljednje vrijeme, odvodite i vratite vatru s 2 litre vode i šećera. Dopustite kuhati preko srednje topline sve dok se tekućina ne osuši. Umiješajte nekoliko puta, budite oprezni da ne izgorite. Izvadite iz topline i ostavite na posudici da se osuši. Ulijte u šećer i pohranite u čvrsto zatvorenom spremniku.
7. đumbir u kapsulama
Đumbir se može naći u kapsulama kao dobru strategiju za razdoblja kada žena zna da je ona vjerojatno imati migrene napada prije ili tijekom menstruacije, na primjer. Preporuča se uzimati 200 do 400 mg dnevno kako bi se postigle njegove prednosti.
Đumbir u kapsulama može se kupiti u nekim ljekarnama i trgovinama zdrave hrane, ali treba ih konzumirati s vodstvom liječnika, ljekarnika ili herbalista.
