Dijeta za gastroezofagealni refluks

Dijeta za gastroezofagealni refluks trebala bi biti bogata vlaknima, voćem, povrćem i cijelom hranom. Također je važno izbjegavati jesti hranu koja je teško probavljiva ili nadražujući želudac, poput pržene hrane, bezalkoholnih pića i papra.

Refluks se javlja kada se želučana kiselina diže na jednjak, osobito nakon jela. Glavni simptomi ove bolesti su spaljivanje, bol kod gutanja i regurgitacije, a njegovo liječenje uključuje brigu o hrani i, kada je to potrebno, uporabi antacida.

Briga za hranu

Briga koja se mora uzimati s hranom za liječenje refluksa su:

• Jesti u manjim količinama svakih 2 ili 3 sata;
• Povećajte potrošnju voća i povrća;
• Povećajte potrošnju cjelovite hrane bogate vlaknima;
• Preferiraju lagana mesa, ribu i mlijeko i neželjene derivate;
• Izbjegavajte tekućine za piće tijekom jela;
• Izbjegavajte jesti 2 do 3 sata prije spavanja;
• Izbjegavajte laganje ili vježbanje odmah nakon jela;
• Pijte čaj od kamilice jer djeluje umirujući crijeva i trbuh.

Osim ove njege, prekomjerna tjelesna težina i nošenje uske odjeće mogu također biti uzrok povećanog tlaka u želucu, što pogoduje refluksu. U takvim slučajevima, trebali biste jesti uravnoteženu ishranu za izgubiti težinu i nositi laganu odjeću, osobito tijekom obroka. Pogledajte kako treba obaviti cjeloviti tretman refluksa.

Hrana koja treba izbjegavati

Hrana koja se treba izbjegavati u prehrani za refluks su:

• Masnoće: krumpiriće, crveno meso, kobasice, kobasice i slanina, jer višak masti uzrokuje da hrana ostane dulje u trbuhu, što povećava mogućnost refluksa;
• Kofein: kava, čajevi i čokolada, jer stimuliraju želudac, preferirajući refluks;
• Alkoholna pića: nadražuju želudac i povećavaju refluks;
• Karbonatna pića: bezalkoholna pića i pjenušava voda, jer povećavaju pritisak unutar želuca;
• Pepper: nadražuje želudac i povećava kiselost;
• Jednostavni ugljikohidrati: brašno, tjestenina i kruh, jer smanjuju snagu sfinktera koji zatvara prolaz između želuca i jednjaka.

Uz ove namirnice, također je važno prestati pušiti, jer pušenje cigareta povećava simptome refluksa.

Dijeta izbornika za refluks

Sljedeća tablica daje primjer 3-dnevnog izbornika prehrane refluksa.

Agrumi poput naranče, ananasa i mandarina mogu povećati osjećaj pečenja kod nekih ljudi i trebali bi se postupno uvesti u hranu, prema toleranciji i poboljšanju simptoma refluksa.

Kada dijeta i liječenje lijekova ne mogu kontrolirati refluks, možda će biti potrebno operacije za liječenje bolesti.