Atemoija je plod proizveden od prijelaza plodova grofa, također poznat kao ananas ili ata, i cherimoia. Ima blago i gorko okus i bogat je hranjivim tvarima kao što su vitamini B, vitamin C i kalij, a obično se konzumira svježa.
Aterozija je lako rasti, prilagođavajući se različitim vrstama klime i tla, ali preferira vlažne regije i tropske klime. Poput grožđanskog voća, njezina pulpa je bijela, ali je manje kisela i donosi manje sjemena, što je lakše konzumirati.
Njegove glavne zdravstvene koristi su:
- Osigurajte energiju, jer je bogata ugljikohidratima, a može se koristiti u predobradu ili u laganim obrocima;
- Pomažu u kontroli krvnog tlaka bogatim kalijem;
- Poboljšati metabolizam ugljikohidrata i masti tako što sadrže B-vitamin;
- Pomažu u poboljšanju probavnog transporta bogatim vlaknima;
- Povećajte osjećaj sitosti i izbjegavajte žudnju za slatkišima zbog sadržaja vlakana i okusa;
- Pomaže u smirivanju i poboljšanju cirkulacije krvi bogatom magnezijem.
Ideal je konzumirati svježu atemoiju, i trebali bi kupiti voće još uvijek čvrsto, ali bez crnih ili vrlo mekih mrlja, što ukazuje da su prošli od svoje potrošnje. Do zrelog, ove voće treba čuvati na sobnoj temperaturi. Pogledajte razlike i sve prednosti plodova grofa.
Informacije o prehrani
U sljedećoj tablici navedeni su nutritivni podaci za 100 g atemoia.
| Atemoia crua | |
| snaga | 97 kcal |
| karbohidrat | 25, 3 g |
| protein | 1 g |
| mast | 0, 3 g |
| vlakna | 2, 1 g |
| kalij | 300 mg |
| magnezij | 25 mg |
| tiamina | 0, 09 mg |
| riboflavin | 0, 07 mg |
Prosječna težina atemoije je oko 450 g, a zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, treba ga konzumirati s oprezom kod dijabetesa. Znati koji se plodovi preporučuju za dijabetes.
Atemoia torta
sastojci:
- 2 šalice pulpe atemoia
- 1 šalicu pšeničnog brašna, po mogućnosti cijela
- Šalicu šalice
- 1 šalicu ulja
- 2 jaja
- 1 žlica praha za pecivo
Postupak pripreme:
Uklonite sjeme iz atemoia i tukao pulpa u miješalici mjerenjem 2 šalice da bi kolač. Dodajte jaja i ulje i ponovno pobijedite. U zdjelu stavite brašno i šećer i dodajte mješavinu mješavine, dobro se miješajući. Dodajte kvasac i pomiješajte tijesto dok ne bude homogeno. Pecite u zagrijanoj peći na 180 ° C tijekom 20 do 25 minuta.
