Da bi se borila protiv anemije, trebalo bi konzumirati hranu bogatu bjelančevinama, željezo, folnu kiselinu i vitamin B-kompleks, kao što su meso, jaja, riba i špinat. Ove hranjive tvari stimuliraju proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, koje su obično niske kada imate anemiju.
Drugi važan savjet je konzumirati hranu bogatu vitaminom C nakon ručka i večere, poput naranče ili ananasa, jer ovaj vitamin povećava apsorpciju željeza u crijevu, pomažući u borbi protiv bolesti.
Ako imate anemija, pogledajte videozapis kako biste vidjeli kako bi trebala biti dijeta:
Hranjenje za borbu protiv anemije
Za borbu protiv anemije treba konzumirati hranu bogatu sljedećim hranjivim tvarima:
željezo
Važno posebno u slučajevima anemije nedostatka željeza, željezo stimulira proizvodnju dobre formiranja crvenih krvnih stanica. Najbolje željezo koje upija crijeva je ono što je prisutno u životinjskoj hrani kao što su meso, piletina, riba, jetra, jaja i plodovi mora.
U povrću, željezo je prisutno u grahu, soje, leće, kikirikija, repa i tamnozelenog lišća kao što su špinat i kupus. Pogledajte cijeli popis Iron Rich Foods.
Folna kiselina
Folna kiselina je odgovorna za poticanje proizvodnje krvnih stanica i pravilnu formiranje hemoglobina, tvar koja je odgovorna za prijenos kisika u crvene krvne stanice. Nalazi se u hrani kao što su špinat, kelj, jetra, pšenične klica i jaja.
Vitamin B12
Nedostatak vitamina B12 može uzrokovati megaloblastičnu anemiju i može se izbjeći povećanjem potrošnje hrane kao što su jetra, srce, meso, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi.
Što ne jesti u anemiji
Tijekom liječenja anemije potrebno je izbjegavati hranu bogatu kalcijem zajedno s obrocima obogaćenim željezom, jer kalcij smanjuje apsorpciju željeza u crijevu. Stoga je važno izbjegavati konzumaciju mlijeka i mliječnih proizvoda, posebno na ručku i večeri, kada obično jedete meso i drugu hranu bogatu željezom.
Osim toga, treba izbjegavati i piti kavu, čaj od crnog čaja i mate u istom obroku obogaćenom željezom, jer su bogati fitatima i taninima, tvari koje također smanjuju apsorpciju željeza u crijevu. Pogledajte još 3 savjeta za liječenje anemije.
Izbornik za anemiju
Sljedeća tablica daje primjer 3-dnevnog izbornika prehrane za borbu protiv anemije:
| jelo | Dan 1 | Dan 2 | Dan 3 |
| doručak | Sok od naranče + kruh s kajganim jajima | Vitamin banane s avokadom i medom | 1 prirodni jogurt + granola i bademi ili orašasti plodovi |
| Jutarnji snack | 1 jabuka + 10 kikiriki | 10 orašastih orašastih plodova | Sok od repe s narančinom i orasima |
| Ručak / večera |
Meso s roštilja s rižom, graškom i salatom, mrkvom i paprom i jagodama od deserta | Riba s krumpirom u peći + salad kupus od pečenog maslinovog ulja + 1 desertna naranča | Odrezak od jetre s rižom i grahom + zelena salata s naribanim repe + sok od limuna |
|
Popodnevni snack | Vitamin avokada | Sok od limuna + sendvič jaja i sira | Sok od mandarina + 2 kajgana jaja s rajčicom i origanom |
Uz hranjenje, važno je zatražiti liječnika za testove i otkriti uzrok anemije i, ako je potrebno, uzimati lijekove i dodatke koji će vam pomoći u liječenju. Pogledajte 4 recepta za liječenje anemije.
