Beriberi je bolest koja može uzrokovati simptome u cijelom tijelu, kao što su grčevi mišića, dvostruki vid i mentalna konfuzija, uzrokovani nedostatkom vitamina B1 u tijelu, također poznat kao tiamin, koji je odgovoran za metabolizam ugljikohidrata u tijelu i proizvodnji energije.
Ta bolest se javlja uglavnom zbog prekomjerne potrošnje alkohola ili jednostavnih ugljikohidrata, kao što su manioka, riža i brašno od pšeničnog pšeničnog piva, tako da se može pojaviti kod ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo.
simptomi
Nedostatak vitamina B1 javlja se nakon 2 ili 3 mjeseca nedovoljnog unosa hranjivih tvari, uzrokujući simptome beriberija, koji su:
- Nedostatak apetita;
- Slabost i razdražljivost;
- Grčevi mišića;
- Palpitacije srca;
- Opća slabost;
- konstipacija;
- Problemi s memorijom;
- Zadržavanje tekućine i oticanje nogu;
U djece se također mogu pojaviti simptomi grčeva, povraćanja, nemira i kratkog zraka. Važno je također zapamtiti da se ova bolest može pojaviti iu prekomjernoj tjelesnoj težini ili pretilih ljudi, koji izgledaju dobro hranjeni.
Dijagnoza i liječenje
Dijagnoza beriberija se prvenstveno od promatranja simptoma, a može se potvrditi i iz krvnog testa koji procjenjuje količinu vitamina B1 u tijelu.
Liječenje bolesti se vrši uz korištenje dodataka ovog vitamina, koji se mora uzimati najmanje 6 mjeseci, uz promjene u prehrani i uklanjanju konzumacije alkohola.
Stoga, kako bi se pomoglo u liječenju, treba povećati potrošnju hrane bogate ovim vitaminima, kao što su zobene pahuljice, sjemenke suncokreta ili pivski kvasac, dajući prednost cjelovitoj hrani, a ne rafiniranijima poput riže, brašna i tjestenine. Pogledajte potpuni popis namirnica bogatih vitaminom B1.
Sok protiv Beriberija
Dobar home lijek za liječenje Beriberija je uzimanje sokova od mrkve, cikla i pivskog kvasca svakodnevno.
Napravite staklo ili 250 ml kombiniranog soka od mrkve, repe i pivskog kvasca. Za svaku 250 ml soka dodajte žlicu pivskog kvasca ili uzmite dvije tablete zajedno.
Da bi sok u centrifugatu dodali 1 srednju mrkvu i polovicu srednje veličine repe i pivskog kvasca. Ovaj sok treba uzimati 3 puta tjedno u trajanju od 3 mjeseca kako bi se tijelo vratilo iz nedostatka vitamina.
komplikacije
Ako se beriberi ne liječi ispravno, to može uzrokovati komplikacije povećane srca i jetre, plućnog edema, zatajenja srca, smanjene osjetljivosti i mišićne snage, dvostrukog vida i neuroloških problema, uključujući iluzije i gubitak pamćenja.
Osim toga, važno je zapamtiti da u naprednijim slučajevima liječenje nije dovoljno za izliječenje mišića i neuroloških promjena, ali treba biti učinjeno kako bi se spriječilo pogoršanje bolesti.
uzroci
Glavni uzroci nedostatka vitamina B1 u tijelu su:
- Potrošnja hrane bogate ugljikohidratima, jer povećava potrebu za ovim vitaminom u tijelu;
- alkoholizam;
- Prirodno povećanje potrebe, kao što je tijekom trudnoće, dojenje ili intenzivna praksa tjelesne aktivnosti;
- Prisutnost bolesti poput raka, hipertireoze i problema s jetrom;
- Hemodializa i upotreba diuretskih lijekova.
Budući da je topljivo u vodi, većina vitamina B1 je izgubljena tijekom kuhanja, posebno kad se voda za kuhanje odbacuje.
