Simptomi crijevne infekcije, koji se nazivaju gastroenteritis, mogu nastati od 30 minuta do 3 dana nakon konzumacije hrane kontaminirane virusima, gljivicama ili bakterijama.
Ovi simptomi variraju ovisno o vrsti uzročnika mikroorganizama, ozbiljnosti infekcije, dobi i zdravstvenom statusu zaražene osobe, a mogu uključivati:
- Bol u trbuhu i grčevi;
- Proljev, krv u stolici;
- povraćanje;
- glavobolja;
- Gubitak apetita;
- Groznica.
Važno je zapamtiti da su simptomi crijevne infekcije ozbiljniji i zabrinutiji kod djece i starijih osoba, jer imaju veću sklonost da postanu dehidrirani i da izgube težinu.
Što jesti u crijevnoj infekciji
Tijekom liječenja crijevne infekcije, važno je piti puno vode za nadopunjavanje tekućina izgubljenih proljevom i povraćanjem, te konzumiranje lako probavljive hrane kao što su bijela riža, tjestenina, bijeli meso s niskoj sezoni, čajevi sa šećerom, prisjećajući se kako bi izbjegli kofeinirane čajeve poput zelenog čaja, crne i mate.
U laganim obrocima preporuča se jesti suhe kekse bez punjenja, bijeli kruh s voćnim žele, prirodni jogurti i bijeli sirevi kao što je ricotta, jer su niske masnoće i lako se probavljaju.
Što treba izbjegavati u hrani
Dok proljev traje, treba izbjegavati konzumiranje povrća i voća u ljusci, čak iu juhama ili kuhanim salatama, budući da su bogate vlaknima koja će povećati crijevni tranzit i favorizirati proljev.
Također biste trebali izbjegavati hranu bogatu mastima, kao što su crveno meso, maslac, punomasno mlijeko, žuti sir, slaninu, kobasice, kobasice i prerađenu hranu, jer prekomjerno masnoće olakšava probavni postupak i olakšava probavu.
Osim toga, treba izbjegavati hranu koja povećava stvaranje plina, kao što su kupus, jaja, grah, kukuruz, grašak i deserti bogati šećerima, jer favoriziraju proljev i povećavaju bol u trbuhu.
Kako izbjeći dehidraciju
Kako bi izbjegli dehidraciju, važno je konzumirati najmanje 2 litre tekućine dnevno, a možete koristiti i domaću siru, slijedeći recept:
- 1 žlica šećera;
- 1 žličicu soli;
- 1 litru filtrirane ili kuhane vode.
Trebali biste ostaviti domaću sirutku u zasebnoj bočici kako bi pacijent pio tijekom dana dokle god simptomi ustraju. Ovaj serum je također indiciran za djecu, trudnice i starije osobe.
Kada potražiti savjet liječnika
Liječnik treba tražiti kada se simptomi infekcije ne popravljaju nakon 2 dana za djecu i 3 za odrasle, ili u slučaju krvi u stolici.
Osim toga, dojenčad mlađe od 3 mjeseca treba uzeti liječniku čim dožive povraćanje i proljev, dok djeca starija od 3 godine trebaju vidjeti svog pedijatara ako simptomi traju dulje od 12 sati.
Čimbenici rizika za crijevnu infekciju
Osobe s slabim imunološkim sustavima, kao što su pacijenti s AIDS-om ili u liječenju raka, djeca, trudnice i starije osobe imaju veću vjerojatnost da imaju crijevnu infekciju jer imaju najslabiji imunološki sustav.
Pored toga, ljudi koji imaju gastritis ili žgaravicu ili koji koriste lijekove za kontrolu kiselosti želuca, kao što je Omeprazol, imaju veći rizik od crijevne infekcije jer se kiselost želuca smanjuje, što otežava borbu protiv virusa i bakterija.
Kako spriječiti
Kako bi se spriječile crijevne infekcije, važno je uzeti osobnu higijenu hrane i hranu, kao što su:
- Temeljito oprati ruke nakon upotrebe kupaonice ili dodirivanja kućnih ljubimaca;
- Temeljito oprati ruke prije i poslije biranja hrane;
- Izbjegavajte konzumaciju mesa i jaja slabo kuhano;
- Ispunite filtriranu ili kuhanu vodu.
Sve dok su prisutni simptomi infekcije hranom, važno je izbjegavati pripremu hrane za druge kako bi se spriječila njihova bolest. Osim toga, treba izbjegavati konzumiranje hrane koja najviše uzrokuje infekciju crijeva, poput sushi i jaja slabo. Pogledajte koje su 10 namirnica koje najviše uzrokuju trbušnu bol.
Ovdje su lijekovi koji se mogu koristiti za liječenje infekcije crijeva.
