Što je i kako djeluje paleo dijeta?

Paleolitička prehrana je opcija koju mogu koristiti ljudi koji žele izgubiti težinu ili bolje kontrolirati razinu šećera u krvi, kao što je slučaj kod pred-dijabetesa i dijabetesa.

Ta se prehrana temelji na hranjenju naših predaka paleolitskog doba, prije izuma poljoprivrede, kada je glavni način prehrane bio lov i skupljanje hrane. Dakle, ta se prehrana temelji uglavnom na potrošnji svježe i prirodne hrane, izbjegavanju prerađenih i davanje prednosti potrošnji mesa i masnoća.

Što jesti

Na temelju lovačke prehrane i zbirke hrane, paleolitska dijeta se sastoji od:

Voće i povrće

U paleolitičkoj prehrani treba konzumirati velike količine povrća, po mogućnosti sirovih, i 2 do 4 voća dnevno, po mogućnosti sirovo s korom i bagasse.

Važno je zapamtiti da su plodovi, korijeni i gomolji poput krumpira, slatkog krumpira, slatkog krumpira i jamsora bogati ugljikohidratima i trebali bi se konzumirati u malim količinama za promicanje mršavljenja.

meso

Meso je došlo od lovova životinja i ribolova u paleolitiku, a može se konzumirati u velikim količinama. Povećana konzumacija proteinske hrane pomaže u izgradnji mišića i postizanja sitosti tijelu, pomažući u kontroli gladi.

Međutim, važno je zapamtiti da se u nekim situacijama treba izbjegavati prekomjerna konzumacija mesa, kao i slučajevi kronične bolesti bubrega i gihta.

masti

Prirodne masti hrane nisu zločinci u paleo prehrani, budući da su naši preci konzumirali velike količine masti, osobito od mesa, peradi i ribe.

Dakle, može se jesti masnoća prisutna u mesu uopće, osim masti prisutnih u hrani kao što su sjemenke, orasi, kikiriki, orasi, bademi, kokos i avokado.

Što ne jesti

U paleolitskoj prehrani nije prisutna sljedeća hrana:

• Žitarice : riža, pšenica, grah, soja, zob, ječam i kukuruz, na primjer;
• Šećer i svaka hrana ili pripravak koji koristi šećer;
• Mlijeko i mliječni proizvodi, kao što su sirevi, jogurti, curds, sir i krem;
• Obrađena hrana općenito.

Međutim, moguće je prilagoditi paleolitiku prehranu do današnjih dana, a moguće je konzumirati minimalno obrađenu i nisku razinu ugljikohidratne hrane, kao što su maslinovo ulje, piletina i zamrznuti mesni proizvodi, uljane sjemenke poput orašastih plodova, badema i lanenog sjemena, jaja, sireva i jogurti. Saznajte koja su hrana bogata ugljikohidratima.

Razlika između Paleo dijeta i Low Carb

Glavna razlika je u tome da u Paleo dijetama treba izbjegavati sve vrste zrna bogatih ugljikohidratima kao što su riža, pšenica, kukuruz i zob, na primjer, dok se u Low Carb dijetama ova zrna još uvijek može konzumirati u malim količinama nekoliko puta tjedno,

Dodatno, deita Low Carb omogućuje konzumaciju procesirane hrane, pod uvjetom da nisu bogate šećerom, brašnom i drugim ugljikohidratima, dok je u Paleu idealan za smanjenje potrošnje industrijaliziranog do maksimuma. Saznajte kako napraviti low carb dijetu.

Paleo dijeta za mršavljenje

Paleolitska dijeta je izvrstan izbor za one koji žele izgubiti težinu, jer povlačenje žitarica i prerađene hrane uvelike pomaže prirodno smanjiti kalorije u prehrani i poboljšati metabolizam tijela.

Osim toga, bogato je povrćem, vlaknima i bjelančevinama, hranjivim tvarima koje povećavaju sitost i smanjuju potrebu za jesti. Polako se tijelo prilagođava smanjenju ugljikohidrata i više ne propušta hranu kao što su slatkiši, kruhovi, kolači i slani.

Paleo dijetni izbornik

Sljedeća tablica daje primjer 3-dnevnog izbornika paleo dijeta:

Važno je zapamtiti da prije početka bilo kakve prehrane potrebno je razgovarati s liječnikom i nutricionista kako bi procijenili zdravlje i dobili specifične smjernice za svaki slučaj. Također, pijenje puno vode i vježbanje tjelesne aktivnosti redovito su stavovi koji vam također pomažu da izgubite težinu i spriječite bolest. Vidi također 5 receptima za doručak s niskim sadržajem ugljena.