Izrada domaćeg rižinog mlijeka je vrlo jednostavna, što je dobar izbor za zamjenu kravljeg mlijeka, što je super za one koji žele izgubiti težinu jer imaju manje kalorija i masti.
Pored toga, rižino mlijeko je izvrsna alternativa onima koji su alergični ili netolerantni na kravlje mlijeko ili soje. Češće je riječ o rižinoj mliječi jer je piće koje može zamijeniti kravlje mlijeko, ali zapravo je ispravnije nazvati rižino piće jer je to povrće.
Recept receptora riže
Rižino mlijeko je vrlo jednostavno napraviti kod kuće i može se pripremiti u bilo kojem trenutku, pogotovo jer koristi sastojke koji se lako mogu naći u bilo kojoj kuhinji.
sastojci
- 1 šalicu bijele ili cijele riže;
- 8 čaša vode.
Način pripreme
Stavite vodu u tavu na vatru, ostavite da se kuhate i stavite rižu opranu. Pustite da pirjati 1 sat dok je posuda zatvorena. Dopustite da se ohladi i stavite u mješalicu dok tekućina. Procijedite dobro i dodajte vodu ako je potrebno.
Za dodavanje okusa rižinog mlijeka, prije dodavanja miješalice, dodajte 1 čajnu žličicu soli, 2 žlice suncokretovog ulja, 1 žličicu ekstrakta vanilije i 2 žlice meda., na primjer.
Prehrambene informacije rižinog mlijeka
| komponente | Iznos po 1 litre rižinog mlijeka |
| snaga | 135 kalorija |
| proteini | 1, 4 g |
| masti | 1, 7 g |
| holesterol | 0 g |
| ugljikohidrati | 27 g |
| vlakna | 0, 2 g |
| kalcijum | 240 mg |
| željezo | 0, 2 mg |
| Vitamin D | 1, 5 mcg |
| magnezij | 11 mg |
Općenito, u tvornici kalcij i vitamini, kao što su vitamin B12 i D, dodaju se rižinoj mliječi da bi se mlijeko obogatio drugim hranjivim tvarima. Količina se razlikuje od proizvođača.
Prednosti masti riže
Mlijeko riže, jer je niska u kalorijama i bez masnoća, odličan je saveznik za gubitak težine, niski kolesterol i laganu probavu.
Osim toga, ovo piće je idealno za svakoga tko je alergičan na mliječne bjelančevine ili čak netolerantnu na laktozu. Ima neutralan i ugodan okus koji se kombinira s kavom ili čokoladnom praškom, a može se uzimati u obroku ili na doručku za zamjenu kravljeg mlijeka ili sojinog mlijeka, na primjer.
Rižino mlijeko se može kupiti u supermarketima ili trgovinama prirodnim hranom, a cijena paketa od 1 litre je oko 20 reais.
Ostale zdrave razmjene
Osim zamjene kravljeg mlijeka za rižino mlijeko, moguće je usvojiti i druge zdrave razmjene kao što su zamjena čokolade s roštiljem ili ostavljanje plastičnih posuda sa staklom. Provjerite koje druge razmjene možete učiniti za zdraviji život:
