Dobre masti za srce su nezasićene masti koje se nalaze u lososu, avokadu ili flaxseedu, na primjer. Ove masti su podijeljene u dvije vrste, mononezasićene i polinezasićene, te su općenito tekućine na sobnoj temperaturi.
Nezasićene masti smatraju se dobrim jer osim snižavanja ukupnog kolesterola, LDL (lošeg) kolesterola i triglicerida, oni također pomažu u održavanju visokog HDL (visokog kolesterola).
Popis namirnica bogata nezasićenim masnim tvarima
Pogledajte donju tablicu za količinu dobrih masti prisutnih u 100 g neke hrane.
| hrana | Nezasićena masnoća | kalorija |
| avokado | 5, 7 g | 96 kcal |
| Tuna, sačuvana u ulju | 4, 5 g | 166 kcal |
| Salmon skinned, na žaru | 9.1 g | 243 kcal |
| Sardine, konzervirane u ulju | 17, 4 g | 285 kcal |
| Konzervirane zelene masline | 9, 3 g | 137 kcal |
| Maslinovo ulje, ekstra djevičansko | 85 g | 884 kcal |
| Kikirikija, pržena, slanuta | 43, 3 g | 606 kcal |
| Kestenovi od Pará, sirovi | 48, 4 g | 643 kcal |
| Sezam Seed | 42, 4 g | 584 kcal |
| Laneno sjeme | 32, 4 g | 495 kcal |
Ostala hrana bogata ovim mastima jesu: skuša, biljna ulja kao što su kanola, palmino ulje i sojino ulje, sjemenke suncokreta i chia, orasi, bademi i orašasti oraščići. Evo koliko biste trebali konzumirati orašastih orašastih plodova kako biste poboljšali svoje zdravlje: kako kašumi mogu poboljšati zdravlje.
Za bolji učinak njihovih prednosti, dobre masti moraju biti prisutne u prehrani zamjenjujući loše masti, koje su zasićene i trans masti. Da biste znali koja su hrana loše masti, pročitajte: hrana bogata zasićenom masnoćom i hranom koja je visoko trans masnoća.
Ostala svojstva dobrih masti su:
- Poboljšati cirkulaciju krvi,
- Omogućuje opuštanje krvnih žila, pomažući smanjenju krvnog tlaka;
- Djelovati kao antioksidans u tijelu;
- Poboljšajte memoriju;
- Jačanje imunološkog sustava;
- Spriječiti bolest srca.
Iako su nezasićene masti dobre za srce, one su masne i visoke u kalorijama. Dakle, čak i dobre masti treba konzumirati umjereno, osobito ako osoba ima visok kolesterol, hipertenziju, dijabetes ili prekomjernu tjelesnu težinu.
