Quinoa slims jer je vrlo hranjiv i može se koristiti kao zamjena za rižu, na primjer, povećanjem prehrambene vrijednosti hrane.
Sjeme je bogato vitaminima, bjelančevinama, mineralima i vlaknima koja, pored smanjenja apetita, također poboljšava funkcioniranje crijeva, regulira kolesterol, pa čak i šećer u krvi.
Iako je teško naći, lišće stvarne Quinoe, uz sjeme, može se koristiti za izradu juhe.
Quinoa ima vrlo blagi okus i stoga je lako uvesti u prehranu odraslih i djece, biti u mogućnosti pratiti bilo meso, ribu ili pileće jelo, što je velika zamjena za rižu.
Nutritivna vrijednost sirovog quinoa na 100 grama
kalorija | 368 Kcal | utakmica | 457 miligrama |
ugljikohidrati | 64, 16 grama | željezo | 4, 57 miligrama |
proteini | 14, 12 grama | vlakna | 7 miligrama |
lipidi | 6, 07 grama | kalij | 563 miligrama |
Omega 6 | 2.977 miligrama | magnezij | 197 miligrama |
Vitamin B1 | 0, 36 miligrama | Vitamin B2 | 0, 32 miligrama |
Vitamin B3 | 1, 52 miligrama | Vitamin B5 | 0, 77 miligrama |
Vitamin B6 | 0.49 miligrama | Folna kiselina | 184 miligrama |
selen | 8.5 mikrograma | cink | 3, 1 miligrama |
Kako uzeti quinoa da izgubi težinu
Jedan od načina da uzmete quinoa da izgubi težinu je pomoću žličice quinoa dnevno uz obroke. U obliku brašna, može se miješati u soku ili čak u hrani, već u obliku žitarica, može se kuhati uz povrće ili salatu. Poput quinoa, pogledajte drugu hranu koja može zamijeniti rižu i tjesteninu.
Recepti s Quinoom
Sokovi s Quinoom
- 3 žlice napunjene pjegavim quinoama
- 1 srednja banana
- 10 srednjih jagoda
- Sok od 6 naranče
Stavite sve sastojke u miješalicu dok ne postane homogena mješavina. Poslužite dalje.
Povrće s Quinoa
- 1 šalica quinoa
- 1/2 šalice ribane mrkve
- 1/2 šalice kockica
- 1/2 šalice cvjetače izrezani u male bukete
- 1/2 mali luk (sjeckani)
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice nasjeckanog pahuljica
- 1/2 žličice soli
- Sjeckani peršin na okus
- Timo za okus
- Papar na okus
Kuhajte pod, cvjetača i quinoa na deset minuta samo s vodom. Zatim skuhajte maslinovo ulje, luk, poriluku, dodajte čašu, cvjetače, ribani mrkvu, quinoa, peršin, timijan, crni papar i sol i poslužite vruće.
Evo što treba učiniti kako ne bi gladan u sljedećem videozapisu: