Prednosti Charda i kako se pripremiti

Chard je visoko vlakno povrće koje pomaže regulirati funkcioniranje crijeva, također je korisno za borbu protiv cistitisa, problema s trbuhom, ima izbirjelo djelovanje koje je dobro ukloniti sluz, pomaže u borbi protiv hemoroida, gubitka kose i znakova ljubičasta na koži.

Može se jesti sirove u salatama, kuhani ili pirjani, ili kao koncentrirani sok ili pomiješani s sirovim voćem ili povrćem. Također, bjelančevina se može koristiti kao home lijek i korisna je za liječenje raznih zdravstvenih problema.

Međutim, chard sadrži oksalnu kiselinu koja, kada se konzumira u višku, može oštetiti apsorpciju kalcija od strane tijela, tako da se smanji količina ove kiseline možete kuhati chard prije konzumacije. Izvrsna je mogućnost izraditi isjeckanu švicarsku bjelicu koja je dobra za anemiju, jačanje kostiju, gubitak težine, pomoć pri probavi i uklanjanje toksina iz tijela.

Kako napraviti Chard

Blitva ima malo kalorija i može se koristiti u salatama kao opciju za one na dijeti. Švicarski sok od blita koristi se za liječenje ulkusa pomažući neutralizaciji kiselosti želuca, što je dobar kućni tretman protiv gastritisa i ulkusa. Jednostavno prolažite list broja u centrifugi i popijte ovaj koncentrirani sok koji još u postu.

Chard salata

Za pripremu velike salate s brašnom jednostavno dodajte na pladanj slijedeće sastojke:

• 5 listova sjeckane salate
• 2 sjeckana mrkva listova
• 8 rajčice ili 2 zajedničke rajčice
• dodajte male komadiće bijelog sira
• chia sjemena, goji bobica, flaxseed i sezam na okus

Za ovu sezonu možete dodati sok od pola limuna u pola čaše prirodnog jogurta bez šećera i dodati sol, ako je potrebno.

Brašno Chard

sastojci:

• 5 sjeckani listovi s mrljicama
• 1 čašu vode
• 3 češnja češnjaka, slomljena
• 3 žlice maslinovog ulja

Kako to učiniti:

Dodajte češnjak i maslinovo ulje u tava za prženje do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte sjeckani bobičastinac i posolite slanom i crnom paprikom po ukusu. Kako biste izbjegli nanošenje u posudu, malo dodajte male količine vode i bit će spremno kada se listovi smanji po veličini i svi se kuhaju.

Kako koristiti Chard kao domaći lijek

Slatki sok se može pripremiti prolaženjem listova u centrifugi, ali se također može pripremiti u miješalici dodavanjem drugog voća ili povrća i vrlo je koristan za zdravlje:

• Protiv konstipacije: Udahnite u mješalici 1 list od blitve s koncentriranim sokom od 2 naranče i potom uzmite post.
• Protiv gastritisa: Dodajte 1 žlicu sjeckani odrezak od bobica u 1 šalicu kipuće vode. Neka stajati 5 minuta i piti.
• Za oslobađanje sluzi: Prosijite jedan list švicarskog bobica centrifugiranjem i uzmite ovaj koncentrirani sok s 1 žlicom meda. Uzmi 3 puta dnevno.
• Za opekline i ljubičaste oznake na koži: Mijesite 1 listova švicarskog bruta na zalogaj dok ne postane zelena paste. Jednostavno nanesite ovu pasta na vrh 1. ili 2. stupnja opekline i pokrijte gaze i uklonite samo kada je tijesto suho pa se gaza ne lijepi na kožu.
• Ispustite kuhati ili kožni apsces: kuhajte 1 cijeli bjeloglavi list i kada je topli nanesite izravno na vrh regije koja će tretirati. Neka djeluje nekoliko minuta, 3 do 4 puta dnevno. Toplina koju oslobađa list će olakšati izlaz gume prirodno.

Nutricionističke informacije za Chard