Upoznajte sve prednosti kupusa

Kupus je bogat željezom i klorofilom pa je to odličan izbor za liječenje anemije, smanjujući zadržavanje tekućine i izbjegavajući apsorpciju kemikalija iz hrane, čime se pomaže detoxirati tijelo.

Ovo povrće je također bogato folnom kiselinom, esencijalnim vitaminima za trudnoću, jer pomaže u razvoju srži bebe tijekom trudnoće. Kupus ima nekoliko prednosti za organizam, kao što su:

1. Vrlo hranjivo, jer ima vitamin A i folnu kiselinu u svom sastavu;
2. Loše u kalorijama, što je izvrsna mogućnost dodavanja prehrani;
3. Bogata kalijem koji pomaže regulirati krvni tlak;
4. Bogata vlaknima koja pomažu u reguliranju crijeva i pomažu u kontroli kolesterola;
5. Izvrstan izvor kalcija, koji jača i daje strukturu kostiju i zubi.

Za one koji pokušavaju izgubiti težinu to je izvrsna hrana za integraciju u prehranu, jer ima malo kalorija, bogato je vlaknima i teško je probaviti, što pomaže u reguliranju crijeva i smanjuje apetit.

Informacije o prehrani

Najbolji način da dobijete sve prednosti kupusa je svježi u sokovima ili u obliku kuhane u vodi, u juhu ili pireći maslacem ili maslinovim uljem.

Ove su količine na 100 grama kupusa i brašnani kupus pripremljen je sjeckanim lukom, uljem i češnjakom. Vidi također sve prednosti špinat, koji sprječava bolesti poput anemije i raka.

Recepti s kupusom

Sok od kupusa s narančom

Sok od sira i naranče je izvrsna opcija za detoksifikaciju organizma, poboljšavajući funkcioniranje crijeva. Za pripremu ovog soka trebat će vam:

sastojci:

• 1 čašicu soka narezanih naranči;
• 3 listova kupusa.

Postupak pripreme:

• Isperite kupus dobro i stavite u miješalicu, uz sok od naranče.
• Tada samo trebate dobro tukli sok i po potrebi možete dodati vodu ili neki med da ga zasladite.

Još jedan odličan sok koji se može pripremiti kupusom je sok od kupusa s limunom i šećerom, pogledajte kako se pripremiti u sokovima kupusa za pomlađivanje.

Juha od kupusa

Kupus u kombinaciji s pravim sastojcima može se upotrijebiti za izradu izvrsnog detoksika od juhe, koji će vam pomoći da izgubite težinu, kontrolirate visoki krvni tlak i spriječite konstipaciju. Za pripremu ukusne juhe s kupusom trebat će vam:

sastojci:

• 1 kupus
• 2 rajčice
• 1 češnjak
• 1 crvena paprika
• peršin;
• celer;
• 1 tikvice u ljusci;
• 1 luk;
• 1 chuchu.

priprema:

• Da biste pripremili juhu, jednostavno prati i nasjeckajte sve sastojke i dodajte u tavu kipuće vode. Hranu treba kuhati na malo vrućine kako bi juha bila hranjivije.

Ako vam se ne sviđa ili imate problema s jedenjem juhe bez krumpira, pokušajte dodati 2 nasjeckane jabuke na juhu koja će, pored davanja velikog okusa, također pružiti dosljednost. Pogledajte korak po korak da biste pripremili ovu ukusnu juhu, gledajući videozapis našeg nutricionista: