Idealna prehrana za pred-dijabetes je konzumacija hrane s niskim do srednjim glikemijskim indeksom, kao što su voće, povrće, smeđa riža i grah, jer imaju tendenciju snižavanja razine šećera u krvi koliko je potrebno kako bi se spriječio razvoj dijabetesa melitusa,
Osim toga, uključujući vlakno, proteine i masnoće u obrocima također pomažu u povećanju šećera u krvi, a važno je, na primjer, rutinski uključiti namirnice poput voća u ljusci i bagasse, sirovo povrće, meso, jaja i maslinovo ulje.
Pogledajte svoj rizik unosom podataka u sljedeći kalkulator:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Saznajte više o riziku od razvoja dijabetesa
Pokrenite test
seks:- muški
- ženski
- Manje od 40 godina
- Između 40 i 50 godina
- Između 50 i 60 godina
- Preko 60 godina
Visina: m Dalje Težina: kg Sljedeća struk:
- Više od 102 cm
- Između 94 i 102 cm
- Manje od 94 cm
- da
- Nemojte
- Još dva puta tjedno
- Manje od dva puta tjedno
Imate li rođake s dijabetesom?
- Nemojte
- Da, rođaci u 1. razredu: roditelji i / ili braća i sestre
- Da, rodbina u 2. razredu: djed i baka i / ili stričevi
Zabranjena hrana za pred-dijabetes
Zabranjena hrana u pred-dijabetesu su izvor ugljikohidrata i brzu apsorpciju, kao što su:
- Hrana bogata bijelim brašnom: bijeli kruh, kolači, kekse, slane;
- Hrana bogata šećerom: čokolada, slatkiši, voćni sokovi, sladoled;
- Pića: bezalkoholna pića, industrijski sokovi, energetska pića, kave ili šećerne čajeve;
- Ostalo: bijela riža, krumpir, tjestenina, brza hrana.
Osim toga, važno je zapamtiti da se čak i zdrave hrane, kao što su voće i prirodni voćni sokovi, trebaju konzumirati umjereno kako bi se izbjegle šiljke glukoze u krvi. Pogledajte 3 koraka za smanjenje potrošnje šećera.
Dopuštene namirnice za pred-dijabetes
Hrana koja se može jesti mirnije za pred-dijabetes su:
- Meso općenito: govedina, svinjetina, piletina, riba, janjetina;
- Povrće i povrće općenito;
- Voće, pod uvjetom da ne prelazi 2 jedinice po obroku;
- Mahunarke, kao što su grah, soja, slanutak, grašak, fava grah, leća;
- Cijela zrna: riža, tjestenina, integralni brašno, zob;
- Ulje sjemenki: orašasti plodovi, kikiriki, orasi, bademi, pistacije;
- Dobre masti: maslinovo ulje, kokosovo ulje, maslac.
Važno je zapamtiti da pre-dijabetičari mogu jesti sve vrste hrane, ali bi trebali preferirati prirodnu hranu, s malo brašna i bez šećera, jer je česta konzumacija hrane bogate jednostavnim ugljikohidratima, što dovodi do povećane glukoze u krvi. Pogledajte više primjera hrane koja sprječava dijabetes.
Kako postaviti izbornik za pred-dijabetes
Da biste postavili izbornik kako biste spriječili dijabetes, uvijek biste trebali konzumirati hranu bogatu vlaknima uz hranu bogatu proteinima ili dobrim mastima, kako je prikazano u nastavku:
Glavni obroci: ručak i večera
Ručak i večera trebali bi biti bogati sirovom povrtnom salatom ili sauteed u maslinovom ulju, koji je bogat dobrim masti. Tada možete odabrati izvor ugljikohidrata, kao što je riža ili cijela tjestenina, krumpir ili farofa, na primjer. Ako želite konzumirati dvije vrste ugljikohidrata, trebali biste staviti male dijelove svake na tanjur.
Također, treba konzumirati dobru količinu bjelančevina, koja se uglavnom sastoji u hrani kao što su meso, piletina, riba i jaja. Nakon obroka, trebalo bi radije konzumirati voće kao desert, što je bolji izbor od soka, budući da voće sadrži vlakna koja pomažu u kontroli glukoze u krvi.
Doručak i grickalice
Malo zalogaje možete napraviti kombinirajući 1 voće s prirodnim jogurtom, na primjer, ili s uljanim sjemenkama kao što su orasi, kikiriki i bademi. Druga mogućnost je korištenje voća s 2 ili 3 kvadrata od 70% čokolade, ili zasladiti prirodni jogurt s 1 žlica meda.
U većim zalogaje i doručku trebao bi se hraniti cijelim kruhom, uvijek napunjenim jajima, sirevima, mljevenim piletinom ili zemljanim mesom, na primjer. Ova mješavina pomaže regulirati glukozu u krvi jer je protein u punjenju teže probaviti, što također usporava apsorpciju kruha u crijevu, pomažući u izbjegavanju šiljaka šećera u krvi. Znajte koja namirnica ima nizak glikemijski indeks.
Izbornik prije dijabetesa
Sljedeća tablica daje primjer izbornika od 3 dana prije dijabetesa:
jelo | Dan 1 | Dan 2 | Dan 3 |
doručak | 2 kriška kruha od cjelovitog pšeničnog kruha s 1 jaje kodirana u maslinovom ulju i 1 kriški sir + 1 šalica nezaselenih kava | 1 šalicu kave bez šećerne mlijeka + 1 komad kruha sa sirom + 1 voćem | 1 šalicu kave bez šećera + tapioka s najviše 3 žlice gume + 1 jajeta + 1 žličica čaja |
Jutarnji snack | 1 banana + 10 orašastih orašastih plodova | 1 prirodni jogurt + 1 žlica meda pčela | 2 kriške papaye s 2 žličice lanenog sjemena ili chia |
Ručak / večera | 4 žlice smeđe riže + 2 žlice graha + 120 g odrezaka kuhano povrćem + zelena salata s maslinovim uljem + 1 mandarina | 1/2 post pržena lososa u pećnici + pire krumpira + salata od povrća sautéed u maslinovom ulju + 2 kriške ananasa | 1 filet piletina u umaku od rajčice + 3 forks tjestenine + sirova salata s sjemenjem sezama + 1 naranča |
Popodnevni snack | 1 prirodni jogurt + 1 komad kruha s sirom | vitamin: 200 ml mlijeka + 1 banana + 1 žlica kikirikije ili sjemenke | 1 šalicu kave s mlijekom + 1 pržene banane s 2 kriške prženog sira |
Važno je zapamtiti da su i dijabetes i pred-dijabetes problemi koji zahtijevaju medicinsko i prehrambeno praćenje, a važno je potražiti nutricionista tako da je izbornik napravljen prema ispitivanjima i potrebama svakog pojedinca.