7 Prednosti Oregana za zdravlje

Oregano je aromatska biljka koja se široko koristi kao začin u kuhinji, osobito tjestenina, salate i umaci, a koja donosi zdravstvene prednosti kao antioksidans i protuupalno, što pomaže u sprječavanju i borbi protiv bolesti.

Dakle, redovna uporaba oregana u domaćoj kuhinji donosi sljedeće zdravstvene prednosti:

1. Smanjiti upalu tako što sadrži karvakrol, pomažući u procesu mršavljenja i oporavka od bolesti;
2. Spriječiti kardiovaskularne bolesti i plakete ateroma tako što sadrži vitamin A, snažan antioksidans;
3. Ojačati imunološki sustav bogatim beta-karotenom;
4. Borite se protiv gljivica i bakterija koje uzrokuju infekcije kao što su prehlada i gripa, tako da sadrže carvacrol i timol;
5. Potaknuti probavu i borbu protiv kolesterola, bogate vlaknima;
6. Boriti se protiv mikoza na noktima, djelujući kao antifúngico;
7. Smanjite kašalj i koliku boju bogatim polifenolima s protuupalnim svojstvima.

Osim toga, oregano pomaže duže zadržati hranu, budući da djeluje u borbi i kontroli razvoja mikroorganizama koji plijenom hrane.

Pogledajte druge pogodnosti i kako upotrebljavati ovaj videozapis:

Informacije o prehrani

Slijedeća tablica prikazuje nutritivni sastav od 100 g svježeg oreganskog lišća.

Oregano se može konzumirati korištenjem svježeg ili dehidriranog lišća, a lako se uzgaja u malim posudama kod kuće. Osušeni listovi trebaju se zamijeniti svaka 3 mjeseca jer gube svoje mirise i okus tijekom vremena.

Ova biljka može se koristiti u obliku čaja ili sezonske hrane, dobro se kombinirajući s jajašima, salatama, tjesteninama, pizzama, ribom, ovčetinom i piletinom.

Kako koristiti

Osim što se koristi u kuhanju, drugi načini za iskorištavanje oregana za poboljšanje zdravlja su:

• Oregano čaj: razrjeđenje se dobiva s 1 žlica suhe biljke za svaku 1 šalicu kipuće vode, izvrsno za ublažavanje kašlja, slabe probave, infekcije mokraćnog trakta i kandidijaze;
• Med: dodavanje origana u med je odlično za pomaganje u borbi protiv astme i bronhitisa;
• Ulje na koži: Prebacite eterično ulje oregana na nokte ili kožu, zajedno s malo kokosovog ulja, pomaže u ubijanju prstenaste masti i djeluje kao prirodni odbojnik;
• Para: pomaže fluidizaciji pluća sluzi i pomaže u liječenju sinusitisa.

Važno je zapamtiti da se oregano može koristiti u bilo kojoj dobi, ali da su neki ljudi osjetljivi na ovu biljku i mogu predstavljati probleme poput alergije na kožu i povraćanje.

Kako posaditi

Oregano se lako može posaditi kod kuće, zahtijevajući samo mali lonac s rupama na dnu kako bi ispustili vodu, plodno tlo i dnevnu sunčevu svjetlost na lišću kako bi postali još aromatičniji. Sjeme obično klija nakon dva tjedna, a tlo s biljkama treba držati lagano vlažnim.

Ako je sadnja s ogrankom oregana, donja polovica grane prvo treba staviti u čašu s vodom dok se ne pojavljuju novi korijeni, a onda se može saditi u plodno tlo kako bi se biljka razvila. Kada biljka dosegne visinu od 20 cm, spremna je za lišće da se sakupi i koristi.

Za sušenje lišća, ostavite ih raspršenim u mračnom, toplom, suhom i dobro prozračenom prostoru, jer će ih prirodno sušiti i okus će biti više koncentriran.

Oregano Omlet s rajčicom

sastojci

• 4 jaja
• 1 mediteranski lonac
• 1 čašu svježeg origana
• 1 srednja rajčica bez kože i zasijana u kocke
• ½ šalice parmezan sira
• Biljno ulje
• Sol na okus

Način pripreme

Pare jaja i dodajte origano, sol, ribani sir i rajčica. Sipati luk s uljem u ne-stick tava i sipati smjesu, ostavljajući da pržiti bez miješanja do željene točke.

Evo kako napraviti kućni lijek za promuklost pomoću oregana.