Ovaj omlet recept za zatvor je profinjen i vrlo nutricionistički bogat recept, napravljen s bundeva cvijet i sjemena.
Raznolikost hranjivih sastojaka sjemena, koje treba poslužiti s salatom, pridonosi obroku bogatoj vitaminom i vlaknima kako bi se načinila prehrana za zatvorski sustav.
sastojci
- 3 cvjetova bundeve
- 2 jaja
- 1 žlica pšeničnog brašna
- 30 g sjeckanog luka
- sol i peršin na okus.
Način pripreme
Da biste dobili ovaj omlet pretukao 2 bjelanjka i dodati žumanjke rukom miješanjem s vilicom ili štapićem i dodati ostale sastojke miješanjem nježno.
Stavite tavu na vatru s malo ulja, te jednu žličicu maslaca ili margarina, samo da biste širili dno. Nakon što je jako vruće stavite smjesu u tavu i smanjite toplinu. Uz pomoć posuđa okrenite omlet nakon 3 minute i ostavite još tri minute prženja. Vrijeme može varirati ovisno o tavi i intenzitetu plamena.
Kada poslužite ukrasi s 15 grama bundeve sjemena i bundeva cvijet. Ovaj obrok od dvije osobe popunjen je salatom salate, rajčice, mrkve, kukuruza i jabuke.
