Špinat sprječava anemiju i rak

Špinat je biljka koja donosi zdravstvene prednosti kao što je sprečavanje anemije i raka debelog crijeva jer je bogata folnom kiselinom i antioksidansima.

Ovo se povrće može konzumirati u sirovim ili kuhanim salatama, u juhama, napitcima i prirodnim sokovima, što je jednostavna i jeftina opcija obogaćivanja prehrane s vitaminima, mineralima i vlaknima.

Tako, uključujući špinat u hrani, donosi sljedeće prednosti:

• Spriječiti opadanje vida s napredovanjem dobi bogatim antioksidantnim luteinom;
• Spriječiti rak debelog crijeva s luteinom;
• Spriječiti anemiju, bogatu folnom kiselinom i željezo;
• Zaštitite kožu od prijevremenog starenja, bogate vitaminima A, C i E;
• Pomozite izgubiti težinu zbog niske razine kalorija.

Da biste dobili ove pogodnosti, trebali biste pojesti oko 90g špinat 5 puta tjedno, što odgovara oko 3, 5 žlica tog kuhanog povrća.

Informacije o prehrani

Sljedeća tablica prikazuje prehrambene podatke ekvivalentan 100 g sirove i pržene špinat.

Idealno je konzumirati špinat u glavnim obrocima, jer se apsorpcija antioksidansa luteina povećava s masnoćom obroka, koja se obično nalazi u mesu i ulju pripravka.

Osim toga, kako bi se povećala apsorpcija špinat željeza, treba jesti agrumi u desertu obroka, kao što su narančasta, mandarina, ananas ili kivi, na primjer.

Sok od špinata s jabukom i đumbirom

Ovaj sok je lako napraviti i predstavlja izvrstan izbor za sprječavanje i borbu protiv anemije nedostatka željeza.

sastojci:

• Sok od limuna
• 1 mala jabuka
• 1 žlica lanenog sjemena
• 1 šalicu špinat
• 1 žlica ribanog đumbira
• 1 žlica meda
• 200 ml vode

Postupak pripreme:

Ubijte sve sastojke u mješalici sve dok se špinat dobro ne slomi i poslužite sladoled. Pogledajte više recepata za sok za izgubiti težinu.

Recept špinat pita

sastojci:

• 3 jaja
• 3/4 šalice ulja
• 1 šalice obrano mlijeko
• 2 žličice praha za pecivo
• 1 šalica cjelovitog brašna
• 1/2 šalice pšeničnog brašna
• 1 žličica soli
• 1 češnjaka od češnjaka
• 3 žlice ribanog sira
• 2 paketa špinat, sjeckani s češnjakom, lukom i maslinovim uljem
• ½ šalice mozzarelle u komadićima

Postupak pripreme:

Da bi se napravio tjestenina, potrebno je u miješalici jaje, ulje, češnjak, mlijeko, ribani sir i sol. Zatim dodajte prosijan brašno postupno i tuku do glatke. Na kraju dodajte prašak za pecivo.

Odlijte špinat s češnjakom, lukom i maslinovim uljem, a možete dodati i druge sastojke, kao što su rajčica, kukuruz i grašak. U istoj tavi dodajte mljeveno mozzarelle i tijesto kolača, miješajući sve sve dok ne bude homogeno.

Za montažu, trebate podmazati pravokutni oblik i sipati mješavinu posude, stavljajući parni polirani parmezan na vrh, po želji. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ° C 45-50 minuta, ili dok se tijesto ne kuha.

Pogledajte drugu hranu bogatu željeza.