Česta konzumacija smrznute hrane za pripremu hrane, kao što su pizza, lasagne, nuggets i hamburgeri, može dovesti do nekoliko zdravstvenih opasnosti, poput povišenog krvnog tlaka, dijabetesa i visokog kolesterola.
To je zato što ta hrana ima visoku količinu soli, šećera, zasićenih masnoća i kemikalija za poboljšanje okusa i čuvanje hrane duže. Vidjeti u nastavku glavne probleme koje ti proizvodi donose na zdravlje.
1. Dobiti težinu
Općenito, smrznuta hrana za spremanje hrane vrlo je bogata kalorijama, što dovodi do porasta tjelesne težine i nedostatka kontrole tjelesne masti. Čak i mali dijelovi ove vrste hrane imaju visoku kalorijsku koncentraciju i ne dovode sitosti u crijeva, što uzrokuje da pojedinac jede više i više puta.
2. Povećan krvni tlak
Gotova hrana poput lasagne, nuggets, juhe u prahu, instant rezanci i začinsko začini su visoke u natrij, soli spoj koji je prvenstveno odgovoran za porast krvnog tlaka.
Dio od 300 g lasagne, na primjer, ima više od 30 posto svih soli koju odrasla osoba može jesti svaki dan, a kocka mesnih okusa ima dvostruko više soli koju jedna odrasla osoba može jesti cijeli dan. Stoga je jednostavno pretjerivati soli kada konzumiraju prerađene proizvode, što povećava rizik od razvoja visokog krvnog tlaka.
3. Povećani kolesterol
Osim soli, ti proizvodi su visoki u zasićenoj masti, što je prije svega odgovorno za podizanje lošeg kolesterola i smanjenje dobrog kolesterola. To povećava rizik od razvoja problema kao što je ateroskleroza, što je začepljenje krvnih žila masnim naslagama, jetrenom masti, srčanog udara i moždanog udara.
4. Dijabetes
Druga zajednička značajka gotove hrane je da su bogata šećerom, sastojkom koji se široko koristi za poboljšanje okusa pripravaka i povećava i ostavlja potrošače ovisne o slatkom okusu.
Međutim, prekomjerna konzumacija šećera povećava rizik od razvoja dijabetesa, osobito kod osoba s poviješću u obitelji ove bolesti.
5. Problemi crijeva i rak
Zbog visokog sadržaja kemikalija kao što su konzervansi, arome, boje i poboljšivači okusa, učestala konzumacija tih namirnica također može dovesti do zdravstvenih problema poput iritacije u želucu, raka debelog crijeva, glavobolje, trnci, bubrežnih kamenaca, mučninu i smanjenu apsorpciju vitamina u crijevima.
Osim toga, aditivi za hranu kao što je mononatrijev glutamat ostavljaju okus nepce ovisno o umjetnom ukusu hrane, što uzrokuje povećanu potrošnju ove vrste proizvoda. Vidi Kemijski aditivi najopasniji su za zdravlje i u kojoj su hrani.
Kako smanjiti industrijaliziranu potrošnju
Da bi se smanjila potrošnja procesirane hrane i opasnosti koje donose na zdravlje, trebao bi se konzumirati hrana u svom prirodnom obliku, kao što su riža, grah, svježe meso, mlijeko, sir, jogurt, voće i povrće. Osim toga, važno je koristiti prirodne začine za okus hrane kao što su češnjak, luk, bosiljak, papar, peršin i origano.
Potrebno je izbjegavati industrijalizirane proizvode, posebno za djecu, starije osobe i osobe s zdravstvenim problemima kao što su dijabetes, hipertenzija i visoki kolesterol. Na taj način moguće je imati prirodniju prehranu s manje masnoće i kemijskim aditivima, što također pomaže u kontroli težine i sprječavanju različitih bolesti.
