Smetnje plodova u ljusci, uz dodatak više vlakana, više vitamina, minerala i antioksidanata u hrani također izbjegava trošenje hrane.
No, da biste koristili voćne peels, važno je uvijek pokušati koristiti organski ili organski plod, koji se uzgajaju bez pesticida ili kemikalija koje se normalno akumuliraju u koru povrća i mogu biti štetne za zdravlje ako se konzumiraju često. Stoga, neki dobri primjeri voća koje možete jesti kore su:
1. Plod muke
Pasivno voće je bogato pektinom, vrstom vlakana koji povećava sitost i pomaže vam da izgubite težinu, kao i pomoć u kontroli bolesti poput dijabetesa i visokog kolesterola. Koru ovog voća može se koristiti za izradu brašna za mršavljenje, ili sok i slatke recepte. Evo kako napraviti salatu od soje od kikirikija.
Pasionfruit Peel Jelly Recept
sastojci:
- 6 srednje strast voće s korom
- 1, 5 čaša čaj šećera
- 1 kutija mješavine voćnih pasa
Postupak pripreme:
Operite strast voće temeljito i uklonite celulozu. Stavite peels s bijelim dijelom u tlačni štednjak vodom i pustite da kuhate oko 15 minuta, kada će bijela vrećica otpustiti žuti kora. Izvadite iz vrućine i, uz pomoć žlice, izvadite vrećicu iz strast voća, odbacujući žuti dio kore. Temeljite vrećicu u mješalici, ulijte oblikovanu kremu u tavu i dovedi do niske topline, dodavajući šećer. Lagano promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Isključite toplinu, dodajte prašak voćnog želatinoznog želatina i promiješajte dok se potpuno otopite. Stavite u zdjelu i koristite na tost i predjelo.
2. Banana
Banana je bogata vlaknima koja poboljšavaju funkciju crijeva i pomažu u kontroli problema poput visokog kolesterola i dijabetesa, te ima više kalija nego sam kalcij, hranjive tvari koje poboljšavaju zdravlje kostiju i sprječavaju grčeve mišića.
Pečenje banana je izvrsno za upotrebu u kolačima, dodavanje hranjivih tvari u tradicionalnu farofu ili čak na zdrav brigadeiro. Pogledajte sve prednosti i još recepta s peelingom banana ovdje.
Recept Banana Peel Farofa
sastojci:
- 1 šalicu mljevenog brašna
- Peel od 1 banane ne vrlo zrela sjeckani i bez savjeta
- 1/2 sjeckani medij s lukom
- 2 žlice maslinovog ulja
- Mirisno zeleno sjeckano po ukusu
- Sol na okus
Postupak pripreme:
Odlijte luk u maslinovom ulju, dodajte sjeckani koru od banane i promiješajte. Pustite da se promiješa oko 5 minuta i dodati kasua brašno. Zatim sezoni s soli i zelenim mirisom i promiješajte još malo. Isključite toplinu i poslužite.
3. Lubenica
Lubanje lubenice, osobito bijelog dijela, ima hranjive tvari kao što su vitamin C, vitamin B6 i cink, koji imaju visoku antioksidacijsku snagu i imaju poboljšanu cirkulaciju krvi, karakteristika koja čini kore od lubenice također koristi za poboljšanje seksualnih performansi, Pogledajte sve prednosti lubenice.
Kranso lubenice dvanaest receptu
sastojci:
- 2 šalice ribane lubenice kore
- 1 šalicu šećera
- 3 češnja
- 1 štapić od cimeta
Postupak pripreme:
Stavite sve sastojke u posudu i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta ili dok se tekućina ne osuši. Uklonite iz topline i poslužite sladoled s tostom ili kao preljev kolača i deserta.
4. Naranča
Naranča je bogata flavonoidima, protuupalnim tvarima i antioksidansima, te vlaknima, hranjivim tvarima koje potiču probavu i poboljšavaju probavni sustav. Osim toga, narančasta kora ima svojstva koja pomažu smanjiti proizvodnju plina i olakšati mučninu i bolest pokreta.
Važno je zapamtiti da je ideal upotreba ljuske organskih naranči jer se ne uzgajaju s pesticidima, tvari koje se nakupljaju u leđa plodova i koje mogu naštetiti zdravlju. Narančasta kora se može koristiti za brašno ili dodavanje u kolače i džemove, a također se koristi za pripremu ukusnog rižota, kao što je prikazano u receptu u nastavku.
Orange peel Risotto
sastojci:
- 2 šalice riže
- 1 narančasta
- 1 žlica maslaca
- 3 žlice ulja ili maslinovog ulja
- 1 luk
- Sol, peršin i isklesani ukus
priprema:
Operite narančastu posudu sapunom i vodom, a zatim uklonite kora s čistačem, da biste koristili samo narančasti koru, a ne dio gume. Da biste uklonili gorak okus iz kora, trebali biste ga natapati preko noći ili kuhati 3 puta, mijenjajući vodu sa svakim novim kuhati.
U loncu za kuhanje pržite luk i korjenu naranče, a zatim dodajte ispranu rižu, sol, sok od naranče i dovoljno vode da kuhate sve. Ostavite na vatri oko 15 minuta, ili dok riža ne kuha, a kad je gotovo suha, dodajte peršin i povorke na okus i poslužite se još toplo.
5. Sleeve
Mango kora sadrži vitamine A i C, koji poboljšavaju zdravlje kože i ojačavaju imunološki sustav te bogate vlaknima koja poboljšavaju funkciju crijeva i pomažu u gubitku tjelesne težine. Pogledajte i prednosti manga.
Mango Peel Cream
sastojci:
- 1 omotnici bezbojnog želatinskog praha
- Pola šalice čaja od vode
- 2 šalice sjeckani mango kore
- 2 šalice mliječnog čaja
- 1, 5 čaša čaj šećera
- Pola šalice kokosovog mlijeka
- Pola šalice kukuruznog škroba čaja
Način pripreme
Otopiti želatinu u vodi i staviti na stranu. Beat u miješalica mango oguliti s mlijekom, proći u sito i staviti u srednje lonac. Dodajte šećer, kokosovo mlijeko, škrob i stavite u vatru, stalno miješajući sve dok se ne zgusne. Ukloniti iz vrućine, dodati želatinu i miješati dok se potpuno ne otopi. Distribuirajte u pojedinačnim zdjelicama i frižite do otvrdnjavanja.
