Brašno je napravljeno od sjemena i kora grožđa, a donosi prednosti kao što je reguliranje crijeva zbog sadržaja vlakana i sprečavanje bolesti srca budući da ima visoku koncentraciju antioksidansa.
Ovaj brašno je jednostavan za uporabu i može se koristiti u slatkim ili slanim posudama, a također se može proizvesti i kod kuće. Njegove glavne zdravstvene koristi su:
- Spriječiti bolest srca bogatim antioksidantima poput resveratrola;
- Poboljšati funkciju crijeva sadržavajući vlakna;
- Poboljšati cirkulaciju smanjujući upalu i nastanak ateroskleroze u krvnim žilama;
- Smanjite kolesterol tako da sadrži flavonoide, koji su snažni antioksidanti;
- Smanjuje bol u zglobovima zbog visokog sadržaja antioksidansa;
- Borite se protiv preranog starenja kao antioksidansa koji održavaju zdravlje stanica kože;
- Sprečavanje proširenih vena aktiviranjem cirkulacije krvi;
- Pomoću kontrole glikemije bogate vlaknima.
Brašno brašno također se može naći u obliku kapsula, a njegove prednosti su dobivene od konzumiranja 1 do 2 žlice tog brašna dnevno. Evo kako napraviti sok od grožđa kako biste spriječili srčani udar.
Informacije o prehrani
Sljedeća tablica daje prehrambene informacije za 2 žlice brašna od grožđa:
Količina: 20 g (2 žlice brašna od grožđa) | |
energije: | 30 kcal |
ugljikohidrata: | 6, 7 g |
proteina: | 0 g |
masti: | 0 g |
vlakana: | 2 g |
natrij | 0 g |
Brašno brašno može se dodati u vitaminima, voćnim salatama, kolačima i sokovima, kao što je prikazano u receptima u nastavku.
Kako napraviti domaće
Da bi brašno kod kuće, morate ukloniti ljuskave i sjemenke iz grožđa, dobro oprati i širiti na način da ne budu na vrhu, kako bi se olakšalo sušenje. Tada se oblik treba staviti u nisku pećnicu oko 40 minuta ili dok se pilingovi i sjemenke dobro ne osuše.
Konačno, pobijedite sjemenke i suhe pilinge u mješalici dok se ne dobije brašno, koja treba biti pohranjena u zatvorenom spremniku, po mogućnosti unutar hladnjaka kako bi se povećala njegova trajnost. Preporuča se da se domaća brašna konzumira između 2 i 3 tjedna nakon njezine proizvodnje.
Recept za kolač od grožđa od brašna
sastojci:
- 1 šalica cjelovitog brašna
- 1 šalice zobene pahuljice
- 1 šalicu brašna od grožđa
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 šalicu mlijeka
- 1/2 šalice sjeckane jabuke
- 1 žlica kokosovog ulja
- 2 jaja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
Postupak pripreme:
U velikom spremniku pomiješajte brašno, zob, šećer, prašak za pecivo, soda za pečenje i sol. U drugom spremniku, pomiješajte mlijeko, nasjeckanu jabuku, kokosovo ulje, jaja i vaniliju. Ulijte tekuću smjesu preko suhih sastojaka i pomiješajte dok ne postignete uniformu. Stavite tijesto u male podmazane čaše i pričvrstite zagrijani telefon na 180 ° C oko 15 minuta ili dok test na štapiću ne kaže da je kolač kuhao.
Recept za kolače od grožđa od brašna
sastojci:
4 žlice soje kokosovog ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 jaja
½ šalice smeđeg šećera ili kokosa
1 šalicu brašna od grožđa
1 šalica brašna od cjelovitog pšeničnog zrna
½ šalice grožđica
1 žličica praha za pecivo
Postupak pripreme:
Prebiti kokosovo ulje, šećer i jaja. Dodajte brašno i grožđice dobro se miješajući. Dodajte kvasac i ponovno promiješajte. U velikom podmazanom obliku, stavite oblikujući tijesto u okrugli kekse. Skuhajte peći u zagrijanoj pećnici na 180º C oko 15 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe.
Pasivni voćni obrok također se može koristiti za izgubiti težinu i spriječiti bolest, vidjeti njegove prednosti i kako ga koristiti.