Açaí je plod bogat antioksidansima koji čiste arterije, suzbija starenje i sprečava bolesti. Potrošnja açaije posebno je preporučljiva osobama koje se bave nekom tjelesnom aktivnošću, ali pomažu u kontroli kolesterola, smanjenju problema zatvora, poboljšanju cirkulacije krvi, vidu i borbi protiv osteoporoze.
Plod se nalazi u Amazoni i Para, ali je moguće pronaći zamrznutu açaí pulpu u svim Brazilskim državama, što je vrlo lako za stjecanje. Provjerite neke recepte Acai bobica kako biste poboljšali svoje zdravlje ili se jednostavno ohladili na vrućem danu.
1. Acai s granolom u zdjelici
sastojci:
- 200 g spremne za jesti acai pulpa
- 100 ml guarana sirupa
- 100 ml vode
- 1 nanana banana
- 1 žlica granule
Postupak pripreme:
Udahnite u blender açaí, guaraná i bananu dok ne dobijete homogenu smjesu. Stavite u kontejner i idite sljedeći put ili držite gotovu smjesu pohranjenu u zamrzivaču ili zamrzivaču da biste ga potrošili u drugu priliku.
Na tržnici možete naći granolu, ali možete napraviti i vlastitu mješavinu kod kuće sa zobenom kašom, grožđicama, sezamom, orasima i flaxseedom. Pogledajte nevjerojatan recept za svjetlo granolu.
2. Acai s jagodama i kiselim vrhnjem
sastojci:
- 200 g spremne za jesti acai pulpa
- 60 ml guarana sirupa
- 1 banana
- 5 jagoda
- 3 žlice krema
Postupak pripreme:
Pobijedite sve sastojke u mješalici sve dok se ne dobije homogena smjesa.
3. Acai s jogurtom i granolom
sastojci:
- 150 g spremne za jesti acai pulpa
- 45 ml guarana sirupa
- 1 banana
- 1 žlica meda
- 1 žlica prirodnog jogurta
Postupak pripreme:
Pobijedite sve sastojke u mješalici sve dok se ne dobije homogena smjesa.
4. Acai mliječni šok
sastojci:
- 250 g spremne za jesti acai pulpa
- 1 šalicu kravljeg mlijeka ili bademovo mlijeko ili 200 g grčkog jogurta
Postupak pripreme:
Udariti sve u miješalici i uzeti sljedeći. Ova mješavina je vrlo gusta i ne dobiva vrlo slatko, a možete staviti i 1 žlicu pire krumpira, na primjer.
