Dijeta za nisku imunitetnu ili neutropeničku prehranu je dijeta koja smanjuje bakterije i druge mikroorganizme u hrani, štiti pacijente koji imaju oslabljen imunološki sustav, moguće infekcije kao što je leukemija, presađivanje koštane srži ili pacijenti koji kemoterapija, na primjer.
Osim toga, možda će biti potrebno napraviti ovu dijetu dulje vrijeme nakon operacije ili liječenja, pa čak iu nekim slučajevima hrana prolazi kroz postupak sterilizacije kako bi se osiguralo uništavanje bilo kojeg mikroorganizma koji je mogao kontaminirati hranu tijekom ili poslije njihova priprema.
Ova dijeta je neophodna kada pacijent ima smanjenje broja obrambenih stanica tijela, nazvanih neutrofila, do vrijednosti ispod 500 mm3.
Kako napraviti slabu imunitetnu prehranu
Dijeta za nisku imunost sastoji se uglavnom od uklanjanja sirove hrane iz prehrane, kao što su voćna salata, orasi ili salate, na primjer jedući samo kuhanu hranu kao što je kuhana jabuka, juha, kuhana ili pasterizirana jaja.
Osim toga, pića koja nisu pasterizirana, poput prirodnog voćnog soka, na primjer, ne mogu se konzumirati jer mogu sadržavati mikroorganizme i uzrokovati infekcije onima s niskim imunitetom. Tako su jedini dopušteni napitci u prehrani s niskim imunitetom oni koji su bili podvrgnuti pasterizirajućem procesu, kao što je ultrapasteurized mlijeko ili neki paketi sokovi.
Pored izbora hrane, važno je paziti u pripremi hrane temeljito pranje ruku, pribor za kuhanje i uvijek provjeru valjanosti etiketa hrane.
Izbornik male dijetalne imunosti
Primjer izbornika za osobe s niskim imunitetom može biti:
- Doručak - ultrapasteurized mlijeko s žitaricama i kuhanom jabukom.
- Ručak - pileće bedra s roštilja s kuhanom rižom i kuhanim mrkvom. Za pečenu bananu desert.
- Snack - pasterizirani voćni sok i kruh s pasteriziranim sirom.
- Večera - kuhani čokoladni krumpir s kuhanim krumpirom i prokuhanom brokulom. Kuhana kruška za desert.
Dijeta za nisku imunitet trebala bi biti popraćena nutricionista ili liječnika, jer je potrebna dodatna nadopuna kako bi se osiguralo da pacijent ima sve hranjive tvari potrebne tijelu.
Pogledajte sve savjete na videozapisu koji je pripremio naš nutricionist:
Vidi također:
- Hrana koja se bori protiv raka
- Reishi Gljiva za jačanje imunološkog sustava
