Prvi korak u pripremi algi, koji se obično prodaje dehidriran, je staviti ih u spremnik vode. Nakon nekoliko minuta, alge se mogu koristiti sirovom u salati, ili kuhani u juhu, u brašnom i čak u povrću.
Morska trava je izvrsna dodatak hrani bogatim mineralima važnim za kožu, kosu i nokte, na primjer, alge su izvrsna alternativa nutricionističkom obogaćivanju obroka.
Drugi alternativni način konzumiranja algi jest dodavanje Spirulina praha, na primjer, u vitamine ili voćne salate. Postoje čak i listovi lišća, kao što su listovi koji služe za kovrčavanje sushija, ali se također mogu koristiti i razbijeni izravno na gotove jela kao što su smeđa riža ili kuhano povrće.
Vidi: 3 razloga za jesti sushi.
Iako se alge mogu koristiti na nekoliko jela, na mnogo načina, važno je ne pretjerivati, stoga slijedite jednostavan recept s morskom travom kako biste inspirirali.
Prekrasan recept za pite s algama
sastojci:
- 3 cijela jaja
- 1 šačicu zamrznutih sojinih grašaka
- 1 ruka puna dimljenog pršuta Turske presijecane u debele kocke
- 2 kriška tanki sir, kockica
- svježi korijander
- bilje u prahu na okus
- 1 čašu sojinog mlijeka
- laminirane bezoblične masline
- 1 ruka puna suhih crnih algi, već hidrirana u vodi i limunu
- mljeveni oraščić
- 1 čajnu žličicu punu praška za pecivo
Postupak pripreme:
U električnoj mješalici, tukli jaja, a zatim dodajte sojino mlijeko i nastavite dobro miješati. Dodajte sve preostale sastojke, ručno miješajući. Pecite u obliku keramike ili terakote masiranim maslacem od soje i pecite na 160 ° C oko 30 minuta.
Da biste saznali više o algama, pročitajte:
- Prednosti algi
- Spirulina postaje tanja
