Alkalizirajuća hrana su svi oni koji su u stanju uravnotežiti kiselost krvi, čineći ga manje kiselom i približavaju se idealnom pH krvi, koja je oko 7, 35 do 7, 45.
Zagovornici alkalizacijske prehrane tvrde da je trenutna prehrana bogata rafiniranom hranom, šećerima, prerađenim mesom i životinjskim bjelančevinama, teže ostaviti pH krvi kiselom, što može škoditi zdravlju i povećati probleme poput upale i niskog krvnog tlaka. imunitet.
Alkalna hrana
Alkalna hrana je uglavnom hrana s malo šećera, kao što su:
- Voće uopće, uključujući kiseli plodovi poput limuna, naranče i ananasa;
- Povrće i povrće općenito;
- Ulje : bademi, orašasti plodovi, lješnjaci;
- Proteini : proso, tofu, tempeh i protein sirutke;
- Začini : cimet, curry, đumbir, biljke općenito, čili, morska sol, senf;
- Ostalo : alkalna voda, jabukovački ocat, obična voda, melasa, fermentirana hrana.
Prema ovoj prehrani, alkalizirajuće hrane pogoduju zdravlju i detoksifikaciji tijela, donoseći prednosti kao što su sprečavanje infekcija, smanjenje upale, poboljšanje boli i sprječavanje bolesti poput raka.
Kako izmjeriti kiselost tijela
Kiselost tijela se mjeri kroz krv, ali kako bi olakšala praćenje, kreatori alkalne prehrane ukazuju na to da mjerenje kiselosti provodi testiranje i urin. Međutim, kiselost tijela varira po lokaciji, na primjer, vrlo kisela u želucu ili vagini.
Kiselost urina varira prema prehrani, bolesti u tijelu ili lijekovima koji se koriste, na primjer, i ne mogu se usporediti s kiselinom krvi.
Kako tijelo održava ravnotežu pH u krvi
PH krvi je kontroliran tako da je uvijek oko 7, 35 do 7, 45, postupkom poznatim kao puferski učinak. Kad god bolest, hrana ili lijek promijeni pH krvi, brzo se kontrolira da se vrati u svoje normalno stanje, uglavnom kroz urin i disanje.
Dakle, nije moguće napustiti krv više kisele ili bazičnije kroz dijetu, jer samo neke vrlo ozbiljne bolesti, kao što su KOPB i zatajenje srca, mogu smanjiti pH krvi i ostaviti je malo kiselom. Međutim, alkalna prehrana predlaže da održavanje pH krvi manje kiselo, čak i ako je njezina kiselost unutar normalnog raspona, već donosi zdravstvene prednosti i sprečava bolesti.
Da biste saznali više o kiseloj hrani pogledajte: Kisela hrana.
