Prednosti pitange uglavnom uključuju pomaganje u gubljenju težine jer ima malo kalorija i stoga je sok od pitanga veliki diuretski napitak za dijetalnu prehranu, a također pomaže u očuvanju kože zdravom i lijepom jer je bogat vitamin A.
Osim toga, pitanga također štiti stanice od oštećenja uzrokovanih lošom prehranom i stresom, na primjer, jer je to plod bogat antioksidantima kao što su antocijanini, flavonoidi i karotenoidi. Ove tvari također daju i druge prednosti za trešnja, kao što su:
- Spriječiti kardiovaskularne bolesti,
- Borite se protiv upalnih bolesti kao što su artritis,
- Spriječiti degenerativne bolesti poput raka.
Pitanga je aromatično voće koje se koristi u slatkišima, jelijama, sladoledu i bezalkoholnim pićima.
Informacije o prehrani za pitangu
| komponente | Iznos po 100 g pitanga |
| snaga | 46, 7 kalorija |
| proteini | 1, 02 g |
| masti | 1, 9 g |
| ugljikohidrati | 6, 4 g |
| Vitamin C | 14 mg |
| Vitamin A (retinol) | 210 mcg |
| Vitamin B1 | 30 mcg |
| Vitamin B2 | 60 mcg |
| kalcijum | 9 mg |
| utakmica | 11 mg |
| željezo | 0.20 mg |
Osim dobrih plodova, listovi pitangueira su također dobri za zdravlje jer imaju čišćenje i probavna svojstva koja se bore protiv proljeva, na primjer.
Znati kako napraviti čaj pitangueira lišća vidjeti: Home tretman za proljev.
Recepti s pitangom
Ove dvije recepte za sok i pitanga mousse su jednostavne i različite načine jesti pitanga.
Recept za pitanga sok
Pitanga sok je izvrsna opcija za one koji žele izgubiti težinu jer imaju malo kalorija.
sastojci
- Pola šalice pitangasa
- 100 ml ledene vode
- 1 čajnu žličicu meda
Način pripreme
U spremniku, operite pitangas i uklonite talin, a zatim dodajte miješalicu sjemenom i ledenom vodom. Beat dok se sjeme ne odmakne od celuloze. Procijedite, dodajte med i poslužite s ledom.
Recept za pitanga mousse
Pitaša mousse recept je izvrstan izbor za vikend desert.
sastojci
- 12 g neotvorenog želatinskog praha
- 400 g grčkog jogurta
- 200 g smrznute pulpe trešnje
- 3 bjelanjka
- 2 žlice smeđeg šećera
Način pripreme
Dodajte 5 žlice hladne vode u želatinu i ponesite kuhati u vodenoj kupelji dok se ne otopite i ne rezervirate. Udahnite u miješalici grčki jogurt, trešnja pulpa, pola čaše vode i otopljenu želatinu. U mješalici, tukli bjelanjke sa šećerom sve dok se ne udvostruči volumen, dodajte kremu pitanga i lagano miješajte. Stavite mousse u zdjelu i držite u hladnjaku oko 4 sata ili dok ne čvrsto.
Vrijeme pitanga u Brazilu je između listopada i siječnja, a voće se može naći u prirodnom obliku ili u zamrznutoj pulpi u supermarketima.
