Liči, znanstveno znan kao Litchi chinensis, egzotično je voće slatkog okusa i oblika srca, porijeklom iz Kine, ali koje se uzgaja i u Brazilu. Ovo je voće bogato fenolnim spojevima, poput antocijanina i flavonoida, te mineralima poput kalija, magnezija i fosfora te vitaminom C koji imaju antioksidativna svojstva koja pomažu u borbi protiv pretilosti i dijabetesa, uz zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.
Unatoč mnogim zdravstvenim blagodatima, liči može uzrokovati i nuspojave, posebno kada se konzumira u prekomjernoj količini, a uključuje hipoglikemiju u kojoj dolazi do smanjenja razine šećera u krvi. Osim toga, čaj od kore ličija može uzrokovati proljev ili bolove u trbuhu.
Liči se može kupiti u supermarketima ili trgovinama i konzumirati u prirodnom ili konzerviranom obliku ili u čajevima i sokovima.
Glavne zdravstvene prednosti ličija su:
1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti
Budući da je liči bogat flavonoidima, proantocijanidinima i antocijaninima, koji imaju snažno antioksidativno djelovanje, pomaže u kontroli lošeg kolesterola koji je odgovoran za stvaranje masnih naslaga u arterijama, a samim time pomaže u prevenciji ateroskleroze i smanjenju rizika. Kardiovaskularne bolesti poput infarkta miokarda ili moždani udar.
Uz to, liči pomaže u regulaciji metabolizma lipida i povećanju razine dobrog kolesterola, pridonoseći zdravlju kardiovaskularnog sustava.
Magnezij i kalij ličija također pomažu u opuštanju krvnih žila, a fenolni spojevi mogu inhibirati aktivnost enzima koji pretvara angiotenzin, pomažući u kontroli krvnog tlaka.
2. Sprječava bolesti jetre
Liči pomaže u prevenciji bolesti jetre poput masne jetre ili hepatitisa, na primjer, sadržavanjem fenolnih spojeva poput epikatehina i procijanidina koji imaju antioksidativno djelovanje, što smanjuje štetu na stanicama jetre uzrokovanu slobodnim radikalima.
3. Borite se protiv pretilosti
Liči u svom sastavu ima cijanidin, koji je pigment odgovoran za crvenkastu boju kože, s antioksidativnim djelovanjem, što pomaže povećati sagorijevanje masti. Ovo voće ne sadrži masti, a bogato je vlaknima i vodom što pomaže u gubitku kilograma i u borbi protiv pretilosti. Unatoč tome što ima ugljikohidrate, liči ima malo kalorija i nizak glikemijski indeks, svaka jedinica liči ima približno 6 kalorija i može se konzumirati u dijetama za mršavljenje. Pogledajte i drugo egzotično voće koje vam može pomoći u gubitku kilograma.
Uz to, neka istraživanja pokazuju da liči inhibira enzime gušterače odgovorne za probavu prehrambenih masti, što smanjuje njihovu apsorpciju i nakupljanje masnoće u tijelu, a može biti važan saveznik u borbi protiv pretilosti.
4. Pomaže u kontroli glukoze u krvi
Neke studije pokazuju da liči može biti važan saveznik u liječenju dijabetesa zbog fenolnih spojeva u svom sastavu, poput oligonola, koji djeluju regulirajući metabolizam glukoze i smanjujući rezistenciju na inzulin, što pomaže u kontroli razine šećera u krvi.
Uz to, liči sadrži hipoglicin, tvar koja smanjuje proizvodnju glukoze, pomažući u kontroli glukoze u krvi.
5. Poboljšava izgled kože
Liči ima vitamin C i fenolne spojeve koji su antioksidanti i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje kože. Vitamin C također djeluje povećavajući proizvodnju kolagena što je važno za borbu protiv opuštenosti i bora na koži, poboljšavajući kvalitetu i izgled kože.
6. Jača imunološki sustav
Liči je bogat hranjivim sastojcima kao što su vitamini C i folati koji potiču proizvodnju bijelih krvnih stanica, koje su ključne obrambene stanice za prevenciju i borbu protiv infekcija, pa stoga liči pomaže u jačanju imunološkog sustava.
Uz to, epikatehin i proantocijanidin također pomažu u regulaciji imunološkog sustava, potičući proizvodnju obrambenih stanica.
7. Pomaže u borbi protiv raka
Neke laboratorijske studije na kojima se koriste stanice raka dojke, jetre, vrata maternice, prostate, kože i pluća pokazuju da fenolni spojevi ličija, poput flavonoida, antocijanina i oligonola, mogu pomoći u smanjenju proliferacije i povećanju stanične smrti od ovih vrsta karcinoma.Međutim, studije na ljudima koje dokazuju ovu korist još su potrebne.
Tablica s prehrambenim podacima
Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav za 100 grama ličija.
Komponente
Količina na 100 g ličija
Kalorije
70 kalorija
Voda
81,5 g
Bjelančevine
0,9 g
Vlakna
1,3 g
Masti
0,4 g
Ugljikohidrati
14,8 g
Vitamin B6
0,1 mg
Vitamin B2
0,07 mg
Vitamin C
58,3 mg
Niacin
0,55 mg
Riboflavin
0,06 mg
Kalij
170 mg
Fosfor
31 mg
Magnezij
9,5 mg
Kalcij
5,5 mg
Željezo
0,4 mg
Cinkov
0,2 mg
Važno je napomenuti da za postizanje svih gore spomenutih blagodati liči mora biti dio uravnotežene i zdrave prehrane.
Kako konzumirati
Liči se može jesti u prirodnom ili konzerviranom obliku, u soku ili čaju od kore ili u obliku liči bombona.
Preporučena dnevna doza je oko 3 do 4 svježeg voća dnevno, jer veće od preporučenih količina mogu uvelike smanjiti šećer u krvi i uzrokovati simptome hipoglikemije poput vrtoglavice, zbunjenosti, nesvjestice, pa čak i napadaja.
Idealno je konzumirati ovo voće nakon jela, a njegovu konzumaciju treba izbjegavati ujutro.
Zdravi liči recepti
Neke recepte s ličijem lako je, ukusno i brzo pripremiti:
Čaj od ličija
Sastojci
- 4 kore od ličija;
- 1 šalica kipuće vode.
Način pripreme
Stavite kore od ličija da se suše na suncu jedan dan. Nakon sušenja vodu prokuhajte i prelijte preko kore ličija. Pokrijte i ostavite da odstoji 3 minute. Popij onda. Ovaj se čaj može konzumirati najviše 3 puta dnevno, jer aktiviranjem imunološkog sustava može izazvati bolove u trbuhu, proljev i pojačane simptome autoimunih bolesti.
Sok od ličija
Sastojci
- 3 oguljena ličija;
- 5 listova metvice;
- 1 čaša filtrirane vode;
- Led po ukusu.
Način pripreme
Uklonite pulpu iz ličija koji je bijeli dio ploda. Sve sastojke stavite u blender i istucite. Poslužite sljedeće.
Punjeni liči
Sastojci
- 1 kutija svježeg ličija ili 1 staklenka ukiseljenog ličija;
- 120 g krem sira;
- 5 indijskih oraščića.
Način pripreme
Ogulite liči, operite i pustite da se osuši. Stavite krem sir na vrh ličija žlicom ili slastičarskom vrećicom. Istucite indijske oraščiće u procesoru ili naribajte kestene i bacite ih preko ličija. Poslužite sljedeće. Važno je ne konzumirati više od 4 jedinice punjenog ličija dnevno.
Jesu li ove informacije bile korisne?
da ne
Vaše mišljenje je važno! Ovdje napišite kako možemo poboljšati svoj tekst:
Ima li pitanja? Kliknite ovdje da biste dobili odgovor.
E-pošta na koju želite primiti odgovor:
Provjerite e-poruku s potvrdom koju smo vam poslali.
Tvoje ime:
Razlog posjeta:
--- Odaberite svoj razlog --- BolestŽive boljePomozite drugoj osobi Steknite znanje
Jeste li zdravstveni djelatnik?
NeFizicarFarmaceutska sestraNutricionistBiomedicinskiFizioterapeutBeauticianOstalo
Bibliografija
- IBRAHIM, Sabrin R.M .; MOHAMED, Gamal A. Litchi chinensis: medicinska primjena, fitokemija i farmakologija. J Etnofarmakol. 174. 492-513, 2015
- EMANUELE, Sonia; i sur. Litchi chinensis kao funkcionalna hrana i izvor antitumorskih spojeva: pregled i opis biokemijskih putova. Hranjive tvari. 9. 9; 1-15, 2017
- ZHAO, Lei; i sur. Hranjive komponente, blagodati za zdravlje i sigurnost ličija (Litchi chinensis Sonn.): Pregled. Compr Rev Food Sci Food Saf. 19. 4; 2139-2163, 2020
.jpg)
