Goji bobica je plod kineskog podrijetla koji donosi zdravstvene prednosti kao što je pomaganje u mršavljenju, jačanje imunološkog sustava, održavanje zdravlja kože i poboljšanje raspoloženja.
Ovo voće može se naći u obliku svježeg, dehidriranog ili kapsularnog oblika i može se kupiti u trgovinama zdrave hrane, trgovinama prehrambenim dodatcima i prehrambenim proizvodima.
Da biste pomogli s prehranom, pogledajte dolje recepte s goji bobom koja vam pomaže u gubitku težine i održavanju zdrave prehrane.
1. Goji Berry sok s jagodama
Sok od goji bobice bogat je vlaknima i antioksidansima i odličan je izbor za ručak, večeru ili uzimanje snacka.
sastojci
- 15 g suhe goji bobice;
- 2 ljuštene naranče;
- 40 g malina ili 4 jagode.
Način pripreme
Ostavite Goji bobicu da se potopite u vodi 15 minuta. Stisnite narančastu boju i pobijedite sve sastojke u mješalici sve dok ne postane homogena.
2. Goji berry mousse
Goji berry mousse je bogat vlaknima i proteinima i može se koristiti za doručak, poslijepodnevni snack ili post-workout.
sastojci
- ½ šalice dehidrirane goji bobice čaja;
- 1 posudica jogurta;
- 1 kutija svjetlećeg vrhnja;
- 2 omotnice bez željene želatine;
- 1 šalica obrano mlijeko;
- 5 žlica sladila u prahu.
Način pripreme
Stavite goji bobicu u vodu 30 minuta, uklonite i rastrgajte plodove. Otopiti 1 paket želatine u 300 ml vode, dodati goji bobica i 3 žlice sladila, dobro se dobro miješaju. Udahnite u miješalicu jogurt, krema, mlijeko, 1 omotnicu želatine i 2 žlice sladila u prahu. Pomiješajte želatinozu goji bobice s vrhom miješalice i rasporedite u zdjelama stavljajući ih u hladnjak dok ne bude čvrsto konzistentan.
3. Voćna salata s Goji bobicom
Goji salata od bobica može se konzumirati zajedno s ručkom ili večerom, a za upotrebu ove salate u popodnevnim zalogajima, dodajte receptu 1 cijeli lonac jogurta.
sastojci:
- 5 jagoda ili 1 jabuka s kockicama;
- 1 žlica badema ili kestena;
- 1 žlica lanenog sjemena ili sezama;
- 2 žlice dehidrirane goji bobice;
- 1 žlica prirodnog obrano jogurta (ako je za snack)
Način pripreme
Pomiješajte sve sastojke i poslužite sladoled. Ako je potrebno zasladite, dodajte 1 čajnu žličicu meda.
4. Goji bobica mliječ s kupinom
Ova žele mogu se koristiti u kruhu, kekse i tost u popodnevnim snack ili doručak.
sastojci:
- 1 šalica dehidrirane goji bobice;
- ½ šalice kupine;
- 1 žlica klica sjemena;
- 2 žlice biomase zelene banane;
- ½ šalice sladila za kuhanje.
Postupak pripreme:
Stavite goji bobicu u vodu 30 minuta i odlijte. U tavi na srednjoj vrućini, dodajte kupu, kulinarski zaslađivač, zelenu biomasu banane. Nakon 5 minuta dodajte goji bobu i pomiješajte dok sastojci ne tvore crvenu juhu. Isključite vrućinu, prenesite smjesu u zdjelu, zamijesite sastojke vilicom i dodajte chia sjemenke, miješajući sve sve dok ne postignete uniformu. Poslužite hladnoću.
Pogledajte sve prednosti goji bobica i njegovih kontraindikacija.
