Zalogajni kolač s receptom povrća je izvrsna opcija ručka ili večere za dijabetičare jer sadrži sastojke visoke vlakana koji pomažu u kontroli glikemije, kao što su zob, brašno od cjelovitog pšeničnog zrna i mahunarke.
Pored kontrole glukoze u krvi, ova pita također pomaže u crijevima da funkcioniraju i još uvijek uravnotežuju razinu kolesterola u krvi, sprečavajući kardiovaskularne probleme.
Dakle, ovdje je recept i koliko konzumirati.
sastojci:
- 4 žlice maslinovog ulja;
- 1 šalica kockica s tikvicama. Upoznajte prednosti ovog povrća u 3 nevjerojatne prednosti tikvica;
- 1 šalicu kockastih patlidzanata;
- 1 šalicu kocke žute paprike;
- 1 šalica sjeckane rajčice;
- ½ žlice sjeckanog češnjaka;
- 1 šalica mljevenog minskog sira;
- 1 šalica ribanog parmezan sira;
- 3 šalice mliječnog čaja;
- 4 jaja;
- 1 šalica zobene pahuljice;
- 4 žlice pšeničnog brašna;
- Brašno od margarina i pšenice;
- Sol, peršin, origano i papar okus;
Postupak pripreme:
Zagrijati 1 žlica maslinovog ulja preko srednje topline i smeđi tikvice. Izvadite i stavite u posudu, ponavljajući operaciju s patlidžana, paprike i rajčice. Ponovno ponovo stavite povrće na vatru, dodajte češnjak i pržite 3 minute. Pričekajte da se ohladi i pomiješajte s sirevima, začinite solom, paprom, origanom i peršinom.
U mješalici, tukli mlijeko s jajima i prstohvatom soli. Dodajte brašno i tuku dok ne postane glatka. Pomiješajte tijesto povrćem, ulijte u podmazani oblik i stavite u prethodno zagrijanu, srednju pećnicu 50 minuta. Ovaj recept daje 8 servera.
Informacije o prehrani
Sljedeća tablica prikazuje prehrambene podatke o jednom dijelu zobene pahuljice s povrćem:
komponente | iznosi |
energije: | 332, 75 kcal |
ugljikohidrati: | 26, 17 g |
proteini: | 16, 05 g |
masti: | 18, 65 g |
vlakna: | 4, 11 g |
Preporuča se konzumirati samo jedan dio kolača po obroku za žene, i do 2 porcije za odrasle muškarce, s odgovarajućom težinom.
Za zalogaje također pogledajte:
- Diet Cake Recept za dijabetes
- Recept zobene kaše za dijabetes