TIRAMID - ŠTO JE TO, BOGATA HRANA I KONTRAINDIKACIJE - PREHRANE I PREHRANE

Hrana bogata tiraminom



Izbor Urednika
Što se liječi lijekovima i njihovim prednostima
Što se liječi lijekovima i njihovim prednostima
Tyramin je prisutan u hrani kao što su meso, perad, riba, sirevi i voće, a nalazi se u većim količinama u fermentiranoj i staroj hrani. Glavna namirnica bogata timraminom su: Piće: pivo, crno vino, sherry i vermut; Kruh : Izrađen s ekstraktima kvasca ili s siremima i starim mesom, te domaćim kruhom ili kruhom bogatim kvascem; Stariji i obrađeni sirevi : cheddar, plavi sir, sir paštete, švicarski, gouda, gorgonzola, parmezan, rimska, feta i brie; Voće : kora od banane, sušeno voće i vrlo zrelo voće; Povrće : zeleni grah, fava grah, fermentirani kupus, leće, kiseli kupus; Meso : staro meso, sušen