Hrana bogata prolinom je uglavnom želatina i jaja, na primjer, koja je hrana bogata bjelančevinama. Međutim, nema dnevne preporučene preporuke (RDA) za potrošnju Prolina jer je nebitna aminokiselina.
Prolin je aminokiselina koja se koristi za stvaranje kolagena, što je važno za pravilno funkcioniranje zglobova, vena, tetiva i srčanog mišića.
Osim toga, kolagen je također odgovoran za čvrstoću i elastičnost kože, sprečavajući progib. Da biste saznali više o kolagenu pogledajte: Kolagen.
Popis namirnica visoko u Prolinu
Glavna hrana bogata prolinom su meso, riba, jaje, mlijeko, sir, jogurt i želatina. Ostala hrana koja također ima prolin može biti:
- Osušeni orašasti plodovi, konjani, bademi, kikiriki, orasi, lješnjaci;
- Grah, grašak, kukuruz;
- Raž, ječam;
- Češnjak, grimizni luk, patlidžan, cikla, mrkva, bundeva, repa, gljive.
Iako postoji u hrani, tijelo ga može proizvesti pa se stoga prolin naziva ne-esencijalna aminokiselina, što znači da čak i ako nema unosa hrane bogate prolima, tijelo proizvodi ovu aminokiselinu kako bi pomoglo održavanju čvrstoću i zdravlje kože i mišića.
