Ketogena dijeta za epilepsiju temelji se na dijeti s visokim udjelom masti s umjerenom količinom proteina i niskim sadržajem ugljikohidrata. Ovaj sastav hrane uzrokuje da tijelo uđe u ketozu, što uzrokuje da mozak koristi ketonska tijela kao glavno gorivo za svoje stanice, kontrolirajući epileptičke napadaje.
Ova dijeta se koristi za vatrostalnu epilepsiju, koja je oblik bolesti koja je teško kontrolirati, a treba ga pratiti oko 2 do 3 godine, kada se mogu pokušati uvesti uobičajenu prehranu, provjeravajući ponovno nastanak konvulzija. S ketogenom dijetom, često je moguće smanjiti lijekove za kontrolu napadaja.
Kako prehraniti
Da bi započeo ketogenu prehranu, obično je pacijent, a njegovoj obitelji savjetuje se postupno povećanje količine prehrambenih masti i smanjenje ugljikohidrata kao što su kruh, kolači, tjestenina i riža. Ovo se praćenje provodi u tjednim konzultacijama s liječnikom i nutricionista, a prva faza prilagodbe koja je potrebna za pacijenta da postigne ukupnu ketogenetsku prehranu.
U slučajevima kada pacijent ima neku komplikaciju bolesti, mora biti hospitaliziran i podvrgnuti se brzini do 36 sati kako bi ušao u stanje ketonurije kada se ketogenska dijeta može pokrenuti.
Postoje dvije vrste prehrane koje se mogu koristiti:
- Klasična ketogena dijeta: 90% kalorija dolazi od masnoća, poput maslaca, ulja, kiselo vrhnja i maslinovog ulja, a ostalih 10% dolazi od bjelančevina poput mesa i jaja, te ugljikohidrata poput voća i povrća.
- Modificirano Atkins dijete: 60% kalorija dolazi od masti, 30% od hrane bogate proteinima i 10% od ugljikohidrata.
Deila Atkins ima veću pacijentovu usklađenost, a lakše ga je slijediti zbog visokog proteinskog sadržaja kao što su meso, jaja i sirevi, što poboljšava okus i olakšava pripremu obroka.
Briga za šećer u hrani
Šećer je prisutan u mnogim industrijskim hranama poput sokova, bezalkoholnih pića, gotovih čajeva, cappuccina i prehrambenih proizvoda. Stoga je važno uvijek pogledati popis sastojaka hrane i izbjegavati proizvode koji sadrže sljedeće pojmove koji su također šećeri: dekstroza, laktoza, sukroza, glukoza, sorbitol, galaktoza, manitol, fruktoza i maltoza.
Osim toga, dodatak vitamina i lijekovi koje pacijent koristi također bi trebao biti bez šećera.
Kada uzeti ketogenetsku prehranu za epilepsiju
Ketogenska dijeta treba koristiti kao lijek za epilepsiju kada se koriste barem dva lijekova specifična za epilepsiju (žarišna ili generalizirana) bez uspjeha u poboljšanju napadaja. U tim se slučajevima ta bolest naziva vatrostalna ili je teško kontrolirati epilepsiju, a hranjenje može unijeti kao učinkovit način liječenja.
Gotovo svi pacijenti koji prolaze prehranom postižu veliko smanjenje broja kriza, a mogu čak i smanjiti uporabu lijekova, uvijek prema savjetima liječnika. Nakon završetka liječenja dijetom, koja može trajati od 2 do 3 godine, očekuje se da će kriza ostati prepolovljena. Pogledajte kako se provodi potpuni tretman za epilepsiju.
Nuspojave prehrane
Prekomjerna prehrambena masnoća uzrokuje da dijete ili odrasli pacijent osjeti manje gladi, što zahtijeva strpljivost i napor pacijenta i obitelji tijekom jela. Osim toga, tijekom faze prilagodbe, mogu se pojaviti problemi s crijevima poput konstipacije, proljeva, mučnine i povraćanja.
Također je uobičajeno da se djeci ne povećava težina u prvoj godini prehrane, ali njezin rast i razvoj trebaju ostati normalni i treba ih pratiti pedijatar. Također se mogu pojaviti simptomi poput letargije, razdražljivosti i odbijanja da jedu.
Već je dijetalna ketogena za izgubiti težinu, manje je ograničena i ima druge karakteristike. Ovdje pogledajte izbornik primjera.
