Da biste smanjili metalni ili gorak okus u ustima uzrokovanim kemoterapijom ili radijacijskom terapijom, možete koristiti savjete kao što su upotreba samo plastičnih i staklenih posuda za pripremu hrane, mariniranje mesa u voćnim sokovima i dodavanje bilja u sezonsku hranu,
Ova promjena okusa može se dogoditi i do 4 tjedna nakon liječenja, a uobičajeno je da hrana mijenja okus ili istječe iz okusa, a usta ima gorak ili metalni okus. To se događa uglavnom nakon konzumacije crvenog mesa, jer hrana bogata proteinima su one koje najviše imaju promijenjen okus.
Neki savjeti o tome što učiniti da se ublaži ovaj problem jesu:
- Koristite staklene ili plastične posuđe za pripremu hrane i hrane, uključujući pribor za jelo, jer to pomaže smanjiti metalni okus u ustima;
- Uzmite malo čašu vode s limunovim kapima ili soda za pečenje prije jela, očistiti pupoljke i ukloniti loš okus iz usta;
- Jedite kiselo voće nakon jela poput naranče, mandarina ili ananasa, ali ne zaboravite izbjegavati ove namirnice ako postoje čireve usta;
- Aromatizirajte vodu kapima limuna, cimeta ili đumbira za piće tijekom dana;
- Koristite aromatsko bilje za sezonsku hranu kao što su ružmarin, peršin, origano, luk, češnjak, papar, paprika, timijan, bosiljak i korijander;
- Žvakati gel od menta ili cimet bez šećera da prikrijete loš okus u ustima;
- Marinirati jela u kiselim voćnim sokovima poput limuna i ananasa, octa ili slatkih vina;
- Jedite manje crveno meso i vole konzumirati piletinu, ribu, jaja i sireve kao primarne izvore proteina ako crveno meso uzrokuje previše nepca za promjenu;
- Koristite morsku sol na sezonsku hranu umjesto regularne soli;
- Preferiraju smrznutu ili zamrznutu hranu umjesto one vruće.
Također, čuvajte ustima čistom i zdravom često četkanje zubi i jezika, zubnim koncem i izbjegavanjem čireva i prsnog čira, također je važno u borbi protiv neugodnog okusa usta uzrokovanih bakterijama.
Liječenje raka ne mijenja uvijek okus hrane, ali barem polovica pacijenata doživljava ovu nuspojavu. Da biste olakšali, trebate testirati ove savjete i vidjeti koje one pomažu u svakom slučaju, jer se svaka osoba prilagođava bolje na drugačiji način. Pogledajte ostale nuspojave kemoterapije.
Zato što se okus mijenja
Loši okus usta zbog kemoterapije se događa jer liječenje uzrokuje promjene u okusu pupoljaka, koji su odgovorni za okus osjećaj. Papillae se obnavljaju svaka 3 tjedna, a budući da kemoterapija radi na brzo reprodukciji stanica, jedna od nuspojava je dostizanje papila.
U terapiji zračenjem to se događa kada se liječenje vrši u području glave i vrata, jer zračenje završava do papila. Nakon oba tretmana, loš okus u ustima obično traje oko 3 do 4 tjedna, ali u nekim slučajevima to može potrajati duže.
Aromatizirani recept za vodu
Aromatizirana voda pomaže u održavanju dobre hidratacije i uklanja gorak ili metalni okus iz usta i može se koristiti tijekom dana.
sastojci:
- 10 svježih metvica lišća
- 3 štapića od cimeta
- 3 tanke kriške svježeg đumbira
- 4 kriške limuna, naranče ili mandarina s ljuskom
- 1 litra filtrirane vode
Priprema: Dodajte sastojke u vodu, pohranite ih u hladnjak i pričekajte najmanje 3 sata prije pijenja, vrijeme potrebno za okus i aromatizaciju vode.
Orange Marinated Piletina Recipe
Upućivanje mariniranog mesa u voće pomaže smanjiti metalni ili gorak okus u ustima, pa evo kako napraviti marinadu voća.
sastojci:
- 500 g piletina
- sok od 1 naranče
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka, slomljena
- ružmarin okus
- sol i papar na okus
Postupak pripreme:
Stavite piletinu u spremnik i iscijedite narančastu boju, dodajte zdrobljeni češnjak, maslinovo ulje i ružmarin. Zatim pomiješajte sve i ostavite mariniranje u hladnjaku barem 20 minuta ili preko noći.
Zagrijte dobro tijesto, a zatim pržite odreske. Učinite dobro na obje strane, nemojte davati piletinu za dugo vrijeme kuhanje jer se suši i teško je jesti, pokušajte ga ostaviti mokro, ali dobro prošlosti.
Pogledajte više savjeta o tome što ćete jesti kako biste smanjili nuspojave kemoterapije.
