Hrana bogata proteinima su ona životinjskog podrijetla poput mesa, ribe, jaja, mlijeka, sira i jogurta. Osim što su prisutni u velikim količinama, bjelančevine tih namirnica također su bolje kvalitete, a tijelo ih je lakše koristiti.
Međutim, povrće kao što su grašak, grah i soja također imaju dobre količine bjelančevina i mogu se koristiti u uravnoteženoj prehrani radi održavanja ispravnog funkcioniranja tijela, kao i važnih sastavnica vegetarijanske prehrane.
Pogledajte u ovom videu koliko proteina u raznim namirnicama i kako kombinirati povrće da biste dobili dobar izvor proteina koji ne uključuje meso:
Tablica hrane bogate životinjskim bjelančevinama
Hrana bogata životinjskim bjelančevinama uglavnom je meso, riba, jaja i mlijeko i mliječni proizvodi. Pogledajte donju tablicu za količinu ovog hranjivog sastojka koju svaka hrana pruža.
| hrana | Proteini životinja na 100 g | Energija na 100 g |
| Pileće meso | 32, 8 g | 148 kalorija |
| govedina | 26, 4 g | 163 kalorija |
| sir | 26 g | 316 kalorija |
| Salmon na žaru | 23, 8 g | 308 kalorija |
| oslić | 19, 2 g | 109 kalorija |
| jaje | 13 g | 149 kalorija |
| jogurt | 4, 1 g | 54 kalorija |
| mlijeko | 3, 3 g | 47 kalorija |
Potrošnja proteina nakon prakse tjelesne aktivnosti važna je za izbjegavanje ozljede i pomoć u oporavku i rastu mišića. Provjerite dva recepta posebno naznačena od našeg nutricionista u: Light receptu s piletinom.
Tablica hrane bogate proteinima povrća
Hrana bogata biljnim proteinima važna je uglavnom u vegetarijanskoj prehrani, pružajući adekvatne količine aminokiselina za održavanje formiranja mišića, stanica i hormona u tijelu. U sljedećoj tablici vidjeti glavnu biljnu hranu koja je bogata proteinima.
| hrana | Protein povrća na 100 g | Energija na 100 g |
| soja | 12, 5 g | 140 kalorija |
| quinoe | 12, 0 g | 335 kalorija |
| heljda | 11, 0 g | 366 kalorija |
| Millhete | 11, 8 g | 360 kalorija |
| leća | 9.1 g | 108 kalorija |
| tofu | 8, 5 g | 76 kalorija |
| grah | 6, 6 g | 91 kalorija |
| grašak | 6, 2 g | 63 kalorija |
| Kuhana riža | 2, 5 g | 127 kalorija |
Hrana bogata biljnim bjelančevinama mora se kombinirati tako da jedinstvo aminokiselina stvara proteine dobre kvalitete, kao u primjerima koje citiramo:
- Riža i grah (bilo koja vrsta);
- Grašak i proso;
- Lenticice i heljda;
- Quinoa i kukuruz;
- Smeđa riža i crvene grašak.
Kombinacija ove hrane i raznolikost u prehrani važna su za održavanje rasta i dobro funkcioniranje organizma vegetarijanaca. Osim toga, ovaraktovegetarijanci mogu također uključivati jaja i mliječne bjelančevine i njihove derivate u prehrani. Evo kako napraviti vegetarijansku prehranu ovdje.
Protein ili hiperprotektivna dijeta
U hiperproteičnoj prehrani treba pojesti 1, 5 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno, dobra strategija za povećanje mišićne mase i definiranje tijela, osobito kada se prate vježbe za mišićnu hipertrofiju. Evo kako to učiniti u: Protein Diet.
Hrana bogata proteinima
Hrana bogata mršavim bjelančevinama su sve gore navedene biljne hrane i niske masnoće, kao što su pileća prsa, prsa od purana, bjelanjak i mršavih riba kao što je oslić.
Pored promicanja rasta mišića, konzumacija mršavih proteina važna je za sprečavanje bolesti poput ateroskleroze, visokog kolesterola i prekomjerne težine.
