Zelena i žuta hrana, kao što su kivi, celer, ananas i kukuruz, bogata su vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, željeza i kalcija te stoga pomažu održati uravnotežena i hranjiva ishrana. U boji voća i povrća također su bogati vlaknima i vodama te se stoga smatraju regulacijom hrane koja pomaže regulirati crijeva i olakšati probavu, pomažući na ublažavanju simptoma zatvora i žgaravice.
Zelena hrana pomaže očistiti tijelo nakupljenih toksina i dobro je za čišćenje jetre, poboljšanje izgleda kože, pomažući izgubiti težinu i izgubiti trbuh. Dobra je strategija pričvrstiti zelenu hranu poput kupusa ili celera s agrumima poput naranče ili limuna i napraviti sok.
Zelena hrana za detoksifikaciju
Zelena hrana kao što su kivi, kelj, celer, špinat i avokado bogati su klorofilom i zato su izvrsni za detoksifikaciju tijela uz manje kalorija. Oni su također bogati vodom koja pomaže vlaži tijelo. Ostali primjeri zelene hrane su:
- Kivi : bogat vitaminom C. Dobar je za kožu i pomaže u sprečavanju prehlade i gripe, a također ima vlakna koja se bore protiv zatvor i smanjenje apetita.
- Celer : ima antioksidanse koji pomažu u borbi protiv raka i kolesterola. To je važna hrana za one koji žele izgubiti težinu jer imaju malo kalorija i mnogo vlakana, što smanjuje glad.
- Zelena salata : bogata vodom, pomaže u hidrataciji tijela i ima antioksidante koji štite stanice, ali da imaju prednosti važno je dati prednost organskim zeljanim salatama jer je biljka koja nakuplja mnoge pesticide.
Ostali dobri primjeri koji također pomažu detoksifikovati tijelo su zelena jabuka, brokula, salata, okra, zelene paprike i grašak. Evo kako pripremiti 2 ukusna sokova:
1. Zeleni sok s kupusom i narančom
sastojci
- 2 lišće kupusa
- sok od 2 naranče
- 1/2 šalice vode
Način pripreme
Pobijedite sastojke u mješalici ili mikser i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, može se zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.
2. Zeleni sok s kivi i bananom
sastojci
- 1 banana
- 2 kiwisa
Način pripreme
Pobijedite sastojke u mješalici ili mikser i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, može se zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.
Žuta hrana za jačanje imunološkog sustava
Žuta hrana poput manga, ananasa, banane, kukuruza, strast voća, žute paprike i naranče iznimno su bogate vitaminom A, beta-karotenom i luteinom, važnim antioksidansima koji štite stanice tijela, ali i veliki dio njih također ima vitamin C koji pomaže ojačati imunitet. Neke žute hrane su:
- Ananas : ima bromelain, koji olakšava probavu i pomaže da krv bude više tekućina. Osim toga, također pomaže u ublažavanju simptoma sinusitisa.
- Kukuruz : bogat vlaknima, vitaminom A i proteinom i malim udjelom masti. Može se konzumirati kuhana, u salati ili u vrućim pripremama.
- Lima : bogat vitaminom C i dezinficijenskim svojstvima, izvrsno je za sprječavanje gripe i borbu protiv infekcija.
Drugi primjeri žute hrane su carambola i breskva. Evo kako pripremiti neke žute receptove:
1. Žuti narančasti sok od breskve
sastojci
- 3 vrlo zrele breskve
- 1 narančasta
- 1 banana
Način pripreme
Pobijedite sastojke u mješalici ili mikser i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, može se zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.
2. Žuti mango sok s bananom
sastojci
- 1 rukav
- 1 banana
Način pripreme
Pobijedite sastojke u mješalici ili mikser i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, može se zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.
Zeleni i žuti izbornik
Da biste imali sve prednosti zelene i žute hrane, u istom jelu možete pripremiti jelovnik s salatom i sokom. Dobar izbor za salatu je jesti prokuhanu brokule, salatu, žute paprike i ananas, sezoni s žličicom maslinovog ulja i kapi limuna i uzmite jedan od sokova iz gornjih receptura. Tako je moguće detoksirati tijelo i ojačati imunološki sustav u isto vrijeme.
