Tjestenina dijeta ima meku konzistenciju i stoga je indicirana uglavnom nakon operacija probavnog sustava poput gastroplastije ili bariatricne kirurgije, na primjer. Osim toga, ova prehrana olakšava cijeli proces probave jer usporava trud u probavnom traktu da probavlja hranu.
Pored slučajeva kirurškog zahvata, ova dijeta se također koristi kod pacijenata koji imaju poteškoća u žvakanju ili gutanju hrane zbog upale ili usta, uporabe zubne proteze, ozbiljne mentalne retardacije ili u slučajevima bolesti kao što je Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS), na primjer.
Hrana je dopuštena u hrani
Hrana koja se dopušta u hranjivoj prehrani jesu žitarice, voće i povrće bez ljuske jajeta, jaja, ribe ili mesa peradi koje se mogu preraditi u puree, tekuće ili pire, kao što su:
- Mingaus kukuruznog škroba, zobi ili vrhnje riže;
- Pire krumpir, slatki krumpir, mrkva ili voćni sok i povrće;
- Svi plodovi u obliku kaše, bez kože ili voćnog soka;
- Mlijeko, tukli jogurt, sir ili ricotta ricotta;
- Meso, riba i perad u obliku pire ili isjeckanog, bez kože;
- Kajgana jaja mekana ili izbačena, u obliku kaše;
- Želatina, sladoled, žele, med, puding;
- Maslac, kiselo vrhnje, maslinovo ulje i kokosovo ulje.
Tjestenina dijeta je atraktivnija i bolje podnosi kada se hrana stavlja u zgušnjavu konzistenciju zasebno, a ne miješaju zajedno.
D he D Dis D D D Dlais D D D D D Dis Dla D Dis D D D D D Dla D Dis D D D D D D Dla Dis D D D D D
Zabranjena hrana u pastoj dijeti je tvrda, hrskava i suha hrana. Neki od primjera su sušeni voće kao što su orašasti plodovi i kikiriki, kokosovi, kekse i namirnice teške probave, poput krušne, pržene ili umetnute hrane, kao što su kobasice, kobasice i šunka.
Jogurt s voćnim komadićima, voće s vrećicom i koricom, sirovo lisnato povrće i sjemensku hranu također se ne preporučuje. Vidi više o hrani nakon bariatric kirurgije.
Zalijepi jelovnik
Sljedeća tablica prikazuje primjer 3-dnevnog jelovnika za hranu:
| jelo | Dan 1 | Dan 2 | Dan 3 |
| doručak | zobena kaša | 1 prirodni jogurt s voćem i 1 žlica maslaca od kikirikija | vitamin avokada |
| Jutarnji snack | 1 pire bananu s 1 komadom kikirikije | 1 čašu soka | 1 kuhana jabuka |
| Ručak / večera | juhu od mljevenog mesa u miješalici | pire krumpir s isjeckanim ribom i pire mrkve + 1 čaša soka | riža krumpira, grah graha i usitnjena piletina + želatina |
| Popodnevni snack | 1 jogurt + 1 kuhano jaje umijeno | vitamin papaja | kuskus otopljen u mlijeku + 1 kuhano jaje |
Količina i vrsta hrane koja se dodaje u pastoj prehrani varira sa svakim slučajem, a idealno je da ta prehrana treba pratiti zdravstveni stručnjak, poput nutricionista.
He D D D D D D D D D he D D D D D D Dis D Dlais D D Dlaisla D Dis D D Disis heisisisisisisis Dis D
Puding kruha je jednostavan za izradu i može se koristiti u laganim obrocima, na primjer.
sastojci:
- He heis D D Dis D Dis D D D D D D D D Dis Dis Dis he D D Disis Disis D D D D D Dis D D D D Dis D D
- 1 žlica desert šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 komad sjeckanog kruha
- Pola šalice mlijeka
- 1 jaje lagano tuku
- 2 kapi vanilije suštine
Postupak pripreme:
Pomiješajte cimet i šećer. Mastritirajte mali oblik maslacem ili maslinovim uljem. Pospite čađi i šećera na dnu oblika i dodajte sjeckani kruh. U drugom spremniku, pomiješajte mlijeko s jajima, vanilije i soli. Zatim prelijte smjesu preko kruha, dobro se dobro promiješajte. Stavite ovu smjesu u obliku i pecite u vodenoj kupelji oko 30 minuta ili dok čačkalica ne izađe iz sredine pudinga.
Krema od povrća i piletine
Ova krema je lako probavljiva i može se koristiti za ručak ili večeru.
sastojci:
- 3 srednjeg krumpira
- 2 odrezaka ili krumpira baroa
- 2 mala mrkva
- 1 mali luk
- 500 g odrezane pileće prsa
- Zeleni miris
- Maslinovo ulje
- 3 češnja češnja
- Sol na okus
- Rešetkani ili ribani sir (po izboru)
Postupak pripreme:
Peel i izrezati povrće. Stavite maslinovo ulje i češnjak u posudu za kuhanje, zatim dodajte povrće s kockicama i krema od luka. Pokrijte kipuću vodu sve dok se povrće ne pokrije i poklopi posudu.
Ostavite na tlaku 8 minuta i uklonite. Nakon otvaranja posude, uklonite povrće s bujonom i tukli u miješalici 2 minute.
U tavi, pecite pileća prsa soli s okusom, maslinovim uljem i lukom. Sipite juhu preko piletine i dobro promiješajte, isključite vatru i prskajte zeleni miris na vrh. Ako je potrebno, pobijedite smjesu s piletinom u miješalici. Poslužite s ribanim sirom (po izboru).
Banana Smoothie
Banana smoothie može se koristiti kao ledeni i osvježavajući snack, koji također ubija žudnja za slatkišima.
sastojci:
- 1 komad manga
- 1 staklenku prirodnog jogurta
- 1 smrznutu bananu u kriške
- 1 žlica meda
Postupak pripreme:
Uklonite bananu iz zamrzivača i pustite da led padne oko 10 do 15 minuta ili stavite smrznute kriške 15 sekundi u mikrovalnu pećnicu kako biste lakše pogodili. Ubijte sve sastojke u mješalici ili s mješalicom za ruku.
