Asparagus je poznat po svojoj purifikacijskoj snazi zbog svojih diuretika i drenažnih svojstava koji pomažu eliminirati višak toksina iz tijela. Osim toga, šparoga ima tvar poznatu kao asparagina koja pomaže detoksifikaciji tijela.
Šparoga je također bogata vlaknima koja olakšava funkciju crijeva i uklanja izmet, što također pomaže u uklanjanju toksina i sprječava crijevne bolesti poput hemoroida i raka.
Glavne prednosti šparoga
Ostale važne prednosti šparoga su:
- Pomoć borbi protiv mjehurića i bubrega zbog problema s diuretskim djelovanjem;
- Smanjite tijelo, također zbog diuretike;
- Spriječiti rak jer ima antioksidante poput vitamina A i E;
- Pomoć u borbi protiv reumatoidnog artritisa jer je protuupalno;
- Borite se protiv dijabetesa olakšavajući djelovanje hormonskog inzulina;
- Spriječiti kardiovaskularne bolesti pomažući snižavanju razina homocisteina;
- Ojačajte imunološki sustav bogatim cinkom i selenima.
Šparoga se može jesti prirodno, ali se također mogu koristiti konzervirane šparoge koje se koriste, osobito, kao pratnja jednostavnih ili rafiniranih jela, jer zadržavaju nisko kalorični sadržaj, istodobno ih obogaćuju mnogim mineralima. Konzervirane šparoge ne bi trebali konzumirati oni koji imaju visok krvni pritisak jer obično sadrže puno soli.
Informacije o prehrani
Sljedeća tablica prikazuje prehrambene podatke za 100 g kuhane šparoge:
| za ishranu | 100g kuhanog šparoga |
| snaga | 24 kcal |
| proteini | 2, 6 g |
| ugljikohidrati | 4, 2 g |
| masti | 0, 3 g |
| vlakna | 2 g |
| kalij | 160 mg |
| selen | 1, 7 mcg |
| Vitamin A | 53, 9 mcg |
| Folna kiselina | 146 mcg |
| cink | 0, 4 mg |
Kako bi se hranjive šparoge još više zadržale, najbolji način za pripremu je pari ili pečena u maslinovom ulju.
Kako pripremiti šparoge
Šparoga se, na primjer, može pripremiti za pire, juhe, salate ili pire. Postoje različiti recepti, pa ako predstavite primjer recepata za korištenje šparoga, kao što su prateći meso ili ribu.
Recept s bademovim šparogama
sastojci:
- 2 žlice sjeckanih badema
- 1 kg isprane i obrezane šparoge
- Pola žličice naranče
- 1 žlica sok od naranče
- 1 čajnu žličicu sok od limuna
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar na okus
Postupak pripreme:
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Tjestite bademe u pladanj prije no što prijeđete u pećnicu 4 do 5 minuta ili dok zlatno. Kuhajte šparoge sve do ružičaste i nježne, oko 4 do 5 minuta. Premjestite vruće šparoga u zdjelu ili posudu za pečenje. Pomiješajte narančastu zest, sok od naranče, sok od limuna, maslinovo ulje, sol i papar, stavljajući smjesu preko šparoga i na kraju stavljajući bademe.
Pogledajte druge diuretske hrane koja pomaže očistiti tijelo: diuretik.
Saznajte kako spremiti i kuhati šparoge u sljedećem videozapisu:
