U netoleranciji hranom tijelu nema enzima potrebnih za pravilnu probavu hrane i zbog toga ima poteškoća u probavi hrane i simptoma kao što je proljev, na primjer.
Prehrambeni proizvodi koji najviše uzrokuju netoleranciju hrane uglavnom su brašno od mlijeka i pšenice, kao i svi namazi koji se sastoje od ovih sastojaka, poput kolača, kolačića, krekera ili kruha.
Simptomi netolerancije hrane
Simptomi netolerancije hrane su obično bolovi u trbuhu, pluća i proljev. Ovi simptomi obično se javljaju 2 do 3 sata nakon uzimanja hrane koju pojedinac ne može pravilno probaviti. Što više količine hrane jede, to su simptomi jači. Saznajte više o simptomima i dijagnozi u: Simptomi netolerancije hrane.
Ima li netolerancija na hranu lijek?
Ne postoji specifičan tretman za liječenje netolerancije hrane, no neki pacijenti mogu postići ozdravljenje ako isključuju, barem 3 mjeseca, hranu kojoj su netolerantni. U tim slučajevima, kada pojedinac ponovno uvodi hranu u dijetu, može ga bolje probaviti, bez simptoma netolerancije hrane.
Međutim, ovu strategiju mora voditi nutricionist ili nutrologist, jer samo u nekim slučajevima, prema uzroku hrane netrpeljivosti. U slučajevima kada takva strategija ne funkcionira, pojedinac mora potpuno isključiti iz prehrane, tijekom cijelog života hranu kojoj je netolerantan ili uzimati enzime koji mogu probaviti tu hranu.
Ispitivanje nepodnošljivosti hrane
Test za netoleranciju na hranu može zatražiti liječnik alergologa i može se obaviti testom krvi kod pojedinca, pri čemu se odziv tijela primjećuje kada se pojedina hrana proguta. Postoje laboratoriji koji mogu provjeriti nepodnošenje hrane u više od 200 vrsta hrane, što je vrlo korisno za dijagnozu i liječenje.
Liječenje za netoleranciju hrane
Liječenje netrpeljivosti hrane sastoji se od povlačenja iz hrane sve namirnice koje pojedinac nije pravilno digestirao.
Stoga pojedinci koji nemaju netoleranciju hrane za jaje, primjerice, ne mogu jesti prženo jaje, kuhano jaje ili bilo što pripremljeno s jaje, poput kolača, keksa i pita, što može otežati hranu, tako da je važno da liječnik ili nutricionist naznačuje koje bi zamjene trebale učiniti kako bi se osiguralo da vaše tijelo prima sve potrebne hranjive tvari i time izbjegne nedostatke prehrane.
Osim toga, u nekim slučajevima može biti moguće da pacijent konzumira lijekove s enzimima koji pomažu probaviti hranu za koju su netolerantni.
Vidi također:
Razlika između alergije i netolerancije hrane
Kako znati je li hrana netolerancija
