Bioraspakirana hrana je hrana s većom hranjivom kakvoćom zbog odabira kvalitetnijih sjemena za uzgoj, pa nisu genetski modificirana hrana, već bolji kvalitetni usjev koji se manipulira samo u laboratoriju kako bi se odabrali bogatiji sjemenki.
Hrana je bogatija željeza, cinka i vitamina A. Koncept obuhvaća obogaćivanje nekih od najfinijih namirnica i time smanjiti neke prehrambene nedostatke bez mijenjanja navika stanovništva.
Biofortifikirani proizvodi
| 4, 5 mcg beta-karotena / gram | 9 mcg beta-karotena / gram |
| 10 mcg beta-karotena / gram | 115 mcg beta-karotena / gram |
| 30 mcg željeza i 30 mcg cinka | 40 mcg željeza i 40 mcg cinkova / kg cijele pšenice |
| 50 mg željeza i 40 mg cink / kg test | 77 mg željeza i 53 mg cinka / kg proizvoda |
| Samo tragovi beta-karotena | 9 mcg beta-karotena / gram |
| 50 mg željeza i 30 mg cinka / kg | 90 mg željeza i 50 mg cinka / kg |
| 12 mg cinka i 2 mg željeza / kg polirane bijele riže | 18 mg cinka i 4 mg željeza / kg polirane bijele riže |
Biofizikantni usjev
Bio-fosfirana kultivacija temelji se na analizi i odabiru sjemena hrane koja je najbogatija u određenim mikronutrijentima, osim što jamči veću produktivnost, otpornost na suše i štetočine.
Kultiviranje bioraspoložene hrane prvenstveno je stvoreno radi smanjenja pothranjenosti. Ovaj projekt je koordinirao Embrapa, brazilska agencija za istraživanje poljoprivrede.
/como--feito-o-tratamento-para-coronavrus-(covid-19).jpg)
