Dva jednostavna i učinkovita načina za smanjenje potrošnje šećera nisu dodavanje šećera na kavu, sok ili mlijeko, a zamjena za rafiniranu hranu za cijelu verziju, primjerice kruh.
Osim toga, kako bi se ograničila potrošnja šećera, također je važno smanjiti potrošnju procesirane hrane i čitati oznake kako bi se utvrdila količina šećera u svakoj hrani.
1. Smanjite šećer polako
Slatki okus je zarazan, a prema nepcu koji je naviknut na slatki okus potrebno je postupno smanjiti šećer u hrani dok se ne naviknete na prirodni okus hrane, koji više ne trebaju koristiti šećere ili zaslađivače.
Dakle, ako u kavi ili mlijeku stavite 2 žlice bijelog šećera, dodajte samo 1 žlicu, po mogućnosti smeđeg šećera ili demerara. Nakon dva tjedna zamijenite šećer za nekoliko kapi Stevia, što je prirodni zaslađivač. Pogledajte 10 drugih prirodnih zaslađivača koji se mogu koristiti za zamjenu šećera.
2. Nemojte dodavati šećer na piće
Sljedeći korak je dodavanje šećera ili zaslađivača u kavu, čaj, mlijeko ili sok. Postupno, nepce se navikne na nju i šećer postaje manje nužan.
Količina šećera koja se može konzumirati dnevno iznosi samo 25 g, a 1 žlica šećera već sadrži 24 g, a 1 čaša soka sadrži 21 g. Osim toga, šećer je također prisutan u manje slatkoj hrani kao što su kruh i žitarice, a lako je doći do preporučene dnevne granice. Pogledajte drugu hranu bogatu šećerom.
3. Pročitajte oznake
Kad god kupite industrijski proizvod pažljivo pročitajte svoju naljepnicu, napominjući količinu šećera koju ima. Međutim, industrija koristi različite oblike šećera kao sastojak svojih proizvoda i može biti prisutna na naljepnici sa sljedećim imenima: invertni šećer, saharoza, glukoza, glukoza, fruktoza, melasa, maltodekstrin, dekstroza, maltoza i kukuruzni sirup.
Kada čitate naljepnicu, važno je također zapamtiti da su prvi sastojci na popisu oni koji su u najvećoj količini u proizvodu. Dakle, ako šećer dolazi prvi, to je najčešće korišten sastojak da bi taj proizvod. Evo više savjeta o čitanju oznake hrane u ovom videozapisu:
Zašto je važno smanjiti šećer
Pretjerana konzumacija šećera povezana je s povećanim rizikom od bolesti poput dijabetesa tipa 2, visoke mokraćne kiseline, visokog kolesterola, visokog krvnog tlaka i raka. Pogledajte druge probleme i znajte zašto je šećer tako loš za zdravlje.
Briga za potrošnju šećera osobito je važna za djecu jer još uvijek formiraju svoje prehrambene navike i prekomjerno konzumiranje šećera iz djetinjstva pridonosi povećanom riziku od šećerne bolesti i kardiovaskularnih bolesti u mladih dobnih skupina. Pogledajte savjete o zdravoj trgovini.
