Slatki krumpir ima izvrsnu sposobnost da pruži energiju zbog svojih zdravih ugljikohidrata koji ne povećavaju šećer u krvi, čineći ih izvrsnim izborom za one koji često pletu.
Osim toga, kada se konzumira u malim količinama, može se koristiti i u dijetama mršavljenja jer pomaže u brzom smanjenju gladi. Evo kako to učiniti treba biti dijeta ako želite dobiti mišiće i izgubiti težinu.
Dakle, neke od ključnih zdravstvenih prednosti slatkog krumpira uključuju:
- Olakšava povećanu mišićnu masu jer pruža energiju potrebnu za obuku;
- Pomaže u kontroli dijabetesa jer ima mali glikemijski indeks;
- Stoga smanjuju apetit;
- Jača imunološki sustav jer ima dobru količinu vitamina A;
- Poboljšava funkciju crijeva, jer je prilično visoka u vlaknima.
Najbolji način da dobijete sve prednosti slatkog krumpira u prehrani je kuhati na kuhanom i kuhanom načinu, izbjegavajući prženje jer prženje povećava masnoću u krumpiru, što šteti zdravlju.
Baked slatki krumpir | Peceni slatki krumpir | Fried slatki krumpir | |
kalorija | 125 | 143 | 368 |
proteini | 1, 8 g | 1.13 g | 2, 7 g |
masti | 0, 70 g | 0, 12 g | 14.60 g |
ugljikohidrati | 27, 90 g | 34, 47 g | 60.10 g |
kalcijum | 30 mg | 28 mg | 45 mg |
željezo | 0, 7 mg | 1, 38 mg | 1, 6 mg |
Ove su količine po 100 g slatkog krumpira, a pečeni krumpir je zamotan u foliju kako bi se ispeći u pećnici i tako se ne doda masnoća.
Slatki krumpir ima sličan izgled, ali nije krumpir. Saznajte više o yacon krumpira u: Potato yacon.
Saznajte više o prednostima body buildingu
Prednosti slatkog krumpira u bodybuildingu su pružiti energiju za trening, pomagati u gori masnoća i dobiti mišićnu masu jer oslobađa glukozu u krvi sporije.
Slatki krumpir se može jesti u glavnim jelima kao što su ručak i večera na dan kada su praćeni proteinima s malo masnoće kao što su piletina ili puretina, jaja ili čak riba. Osim toga, važno je uvijek uključiti salatu raznovrsnog povrća u obrok.
Zdravi recepti s slatkim krumpirom
Dobar recept za slatki krumpir je recept za slatki krumpir s piletinom, jer je kombinacija ove dvije hrane nutritivno uravnotežena, a vi samo trebate dodati salatu od povrća da biste dobili cjelovit i uravnotežen obrok. Osim toga, slatki krumpir također se može koristiti u prehrani za izgubiti težinu. Evo kako u: Slatki krumpir dijeta za mršavljenje.
1. Slatki krumpir s piletinom
sastojci
- 1 piletina
- 2 slatkog krumpira
- Bijelo vino
- zaljev
- limun
- origano
Način pripreme
Začinite piletinu s vinom, lisnatim listom, limunom i oreganom. Pecite krumpir u pećnici kotrljanom folijom 30 minuta. Grilje piletina. Pratite salatu od ljubičastog kupusa, paprike, rajčice i rucule, začinima s maslinovim uljem i ocem.
2. Slatki krumpir
sastojci
- 2 srednje jedinice slatkog krumpira
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 grana ružmarina
- Sol i papar ukusan
Način pripreme
Izrežite krumpire, s ili bez oguliti, u tanke kriške i širite u oblogu obloga s masnim papirom, tako da su kriške odvojene jedna od druge. Dovedite na zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20 do 60 minuta ili dok krumpir smeđi i hrskavi, dodajući maslinovo ulje, sol, ružmarin i papar na kraju sezone ili samo biljnu sol.
3. Slatki krumpir kekse
sastojci
- 2 šalice slatkog krumpira kuhanog i stisnutog
- 1 šalicu smeđeg šećera
- 2 šalice bijele pšenične brašna
- 2 šalice cjelovitog brašna
- 2 žlice margarina
- Sol na okus
Način pripreme
Pomiješajte sve sastojke sve dok se ne postigne jedinstveno tijesto. Oblikujte okrugle ili štapiće keksa i širite ih u podmazanom obliku, tako da su odvojene jedna od druge. Peći u predgrijani medij pećnice do zlatno smeđe.
4. Sir kruha s slatkim krumpirom
sastojci
- 100 g svježeg krumpira
- 1 jaje
- 2 žlice vode
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 100 g ricotta
- 1 šalica sirutke u prahu bez okusa
- 1 šalica kiselih posuta
- ½ šalice slatkog prskanja
Način pripreme
Stavite slatki krumpir, jaje, vodu, maslinovo ulje i ricotta u miješalicu i tuku dok ne dobije homogenu smjesu. Zatim se pretvorite u zdjelu i dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte. Stavite sve u hladnjak oko 15 minuta dok tijesto ne postaje čvršće.
Napravite kuglice tijestom i stavite u četkicu za pečenje s akseitom. Pecite na 160 ° C 15 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa.
Također pogledajte kako napraviti i kako koristiti brašno od slatkog krumpira za dobivanje mišićne mase.