Što jesti kad ne mogu žvakati

Kada ne možete žvakati, trebate konzumirati kremastu, tijesto ili tekuću hranu koja se može konzumirati uz pomoć slame ili bez prisiljavanja žvakanja, kao što su kašica, voćni vitamin i juha u miješalici.

Ova vrsta hranjenja je indicirana u slučajevima operacije usta, zubobolje, nedostatka zuba, upale zubnog mesa i prsnih čira. U starijih ljudi, konzumacija kremastog, lako žvakati hrana olakšava prehranu i sprječava pothranjenost, pomažući u izbjegavanju gutanja i komplikacija kao što je upala pluća. U takvim slučajevima ideal je za starije osobe da prati nutricionisti, koji će propisati adekvatnu prehranu prema svom zdravstvenom stanju i, kada je potrebno, propisati prehrambene dodatke koji će pomoći u jačanju pacijenta.

Preporučena hrana

Kada ne možete žvakati, hrana koja se može koristiti u prehrani za održavanje dobre prehrane su:

• Brodovi i juhe prošli su u miješalici;
• Jaja, meso i riba, sjeckani ili mljeveno, dodaje se tekućim juhama ili pire;
• Sokovi i vitamini od voća i povrća ;
• Pečeni, pečeni ili umaknuti voće ;
• Dobro kuhana riža i pire od povrća poput krumpira, mrkve ili bundeve;
• Pulsirane mahunarke, kao što su grah, slanutak ili leća;
• Mlijeko, jogurt i krem ​​sir, kao što je sir i ricotta;
• kaša;
• Kruh od kruha koji je prigušen u mlijeku, kavi ili bujonu;
• Tekućine: voda, čaj, kava, kokosovska voda.
• Ostalo: želatina, žele, puding, sladoled, margarin, maslac;

Važno je zapamtiti da se stari ljudi koji često guše često trebaju izbjegavati piti, pogotovo kada leže, budući da to povećava gagging. Najjednostavnija hrana za gutanje su kremasti, teksturirani puding i purei. Težina gutanja se naziva disfagija i može dovesti do ozbiljnih problema kao što je upala pluća. Vidjeti simptome ove bolesti u: Teškoće gutanja.

Hrana koja treba izbjegavati

Tijekom vremena imate poteškoća sa žvakanjem i gutanjem, izbjegavajte tvrdu, hrskavu i suhu hranu, kao što su:

• Suhi kruh, tost, kekse, hrskavi žitarice;
• Jogurti s komadićima voća;
• Sirovo povrće;
• Cijeli, konzervirano voće ili suho voće;
• Meso ili cijela riba.

Uz izbjegavanje ove namirnice, polako ćete jesti kako bi spriječili hranu da ozlijedi čireve usta ili uzrokujući gušenje.

Dijeta izbornik za one koji ne mogu žvakati

Sljedeća tablica daje primjer 3-dnevnog jelovnika namirnica koje se ne moraju žvakati i koje se lako progutaju.

U slučajevima kada postoji veliki gubitak težine zbog poteškoća u prehrani, treba tražiti liječnika ili nutricionista kako bi procijenio stanje zdravlja i prilagodio prehranu.