Riža s grahoricama je tipična brazilska mješavina, a ono što svatko ne zna jest da je to dobar izvor bjelančevina, što znači da kada jedete rižu i grah ne morate jesti meso ili jaja u istom obroku.
Kada jedete rižu i grah, protein je potpun i stoga se može reći da je ta smjesa ekvivalentna dijelu mesa. To je zato što su aminokiseline koje su sastavni dijelovi proteina također prisutne u rižu i grahu, gdje je u riži metionin, a u grah je lizin, a zajedno to čini dobar protein sličan mesu.
Prednosti riže s grahom
Glavne prednosti konzumiranja riže i graha su:
- Pomozite izgubiti težinu, jer to je kombinacija s niskom masnoćom. Međutim, važno je ne pretjerivati količine kako ne biste ekstrapolirali kalorije iz obroka. Ideal je jesti samo 3 žlice riže i plitke zdjelice;
- Pridonijeti kontroli dijabetesa jer je kombinacija s niskim glikemijskim indeksom i
- Pomoć u bodybuildingu jer je dobar izvor mršavih proteina koji su neophodni za izgradnju jačih i većih mišića. Saznajte ostale izvore proteina ovdje.
Iako je ova kombinacija zdrava, važno je i konzumirati povrće, povrće i povrće u istom obroku tako da postoji veće bogatstvo vitamina i hranjivih tvari.
Prehrambene informacije riže i graha
Hranjivi podaci riže i graha pokazuju kako je ova kombinacija vrlo kompletna, s nekoliko hranjivih tvari, ali s malo kalorija i masti.
komponente | Količina u 100 g riže i graha |
snaga | 151 kalorija |
proteini | 4, 6 g |
masti | 3, 8 g |
ugljikohidrati | 24 g |
vlakna | 3, 4 g |
Vitamin B6 | 0, 1 mg |
kalcijum | 37 mg |
željezo | 1, 6 mg |
magnezij | 26 mg |