Watercress je list koji donosi zdravstvene prednosti kao što je sprečavanje anemije, smanjenje krvnog tlaka i održavanje zdravlja očiju i kože. Njegov znanstveni naziv je Nasturtium officinalis i može se naći na otvorenim tržištima i tržištima.
Vodena kupica je biljka s pikantnim okusom i može se uzgajati kod kuće za upotrebu u salatama, sokovima, pâtés i čajevima. Njegove glavne zdravstvene koristi su:
- Poboljšajte zdravlje očiju i kože uslijed visokog sadržaja vitamina A;
- Ojačati imunološki sustav bogatim vitaminom C;
- Spriječiti srčane bolesti kao što su srčani udar i ateroskleroza, jer je bogata vitaminima C i K;
- Spriječiti anemiju bogatom folnom kiselinom;
- Ojačajte kosti zbog prisutnosti vitamina K, što povećava apsorpciju kalcija;
- Poboljšajte probavu i pomažete vam da izgubite težinu tako što ćete imati nisku razinu kalorija;
- Borite se protiv respiratornih bolesti, imunizacijskih i dekongestivnih svojstava;
- Potencijalni učinak protiv raka zbog prisutnosti antioksidansa i tvari koja se zove glukozinolat.
Da biste dobili te prednosti, trebali biste pojesti pola šalice vodenog kreveta dnevno. Pogledajte kako koristiti vodenu žuči za borbu protiv kašlja.
Informacije o prehrani
U sljedećoj tablici navedeni su nutritivni podaci za 100 g sirove kikirikije.
| Količina: 100 g vodene krečice | |
| snaga | 23 kalorija |
| proteini | 3, 4 g |
| mast | 0, 9 g |
| ugljikohidrati | 0, 4 g |
| vlakna | 3 g |
| Vitamin A | 325 mcg |
| karotene | 1948 mg |
| Vitamin C | 77 g |
| folna kiselina | 200 mcg |
| kalij | 230 mg |
| utakmica | 56 mg |
| natrij | 49 mg |
Važno je zapamtiti da prekomjerna konzumacija laktoze može povećati rizik od pobačaja, kao i iritacije u želucu i mokraćnom sustavu, jer je kontraindicirana kod žena u ranoj trudnoći i kod ljudi s gastritisom ili problemima s bubrezima.
Kako posaditi kod kuće
Vodena kupica je hladna klima biljka koja se lako uzgaja kod kuće i može se koristiti za konzumaciju nakon oko 15-20 dana sadnje. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeće:
- Stavite gnojivo u malu posudu;
- Bacite sjemenje u gnojivo i lagano ih pritišćite tako da ulaze malo u zemlju, dodajući samo malu količinu gnojiva na njih;
- Uzmite vazu na sunčano mjesto i vodu s vodenim sprejem, samo da ostavite vlažnu tlaku, a da se namočite;
- Sjeme bi trebalo početi nicati oko 3 dana, a lišće se može koristiti za konzumaciju nakon otprilike 2 do 3 tjedna.
Prilikom rezanja listova vodenog bilja, biljka će ponovno rasti i dati novu lišću, proces koji se obično događa 4 do 5 puta. Nakon tog razdoblja, potrebno je koristiti nove sjeme za daljnje sadnje.
Cress sok za pluća
Ovaj sok se može koristiti tijekom liječenja bolesti respiratornog sustava kao što su kašalj, bronhitis i astma.
sastojci:
- 2 grančice vodenog kreda
- 200 ml soka od naranče
- 5 kapi propolisa
Kako pripremiti: pobijediti sve sastojke u miješalici i uzeti 3 puta dnevno.
Lončari se također mogu jesti sirove u salatama i kuhani u juhama ili mesnim jelima dajući lagano začinjenom okusu tih jela.
Pogledajte više savjeta o korištenju podsvijesti za poboljšanje zdravlja:
- Početna lijek za rakove
- Recept za salatu sladoleda za psorijazu
