Lubenica slims i čisti crijeva

Lubenica je ukusan plod s puno vode bogate kalijem i magnezijem što ga čini izvrsnim prirodnim diuretikom. Jelo lubenice pomažu u uklanjanju višak tekućina u tijelu, što ga čini velikom opcijom nabiranja trbuha nakon dana soli i začina.

Sastoji se od 92% vode i 6% šećera, čime se razrjeđuje i ne povećava količinu šećera u krvi, pa čak i pomaže stanicama da bolje uhvatiti vodu lubenice, što pomaže vlaži kožu i kosu.

Sedam glavnih prednosti lubenice su:

1. Pomaže smanjiti: njegov diuretsko djelovanje čisti bubrege;
2. Izvrstan je za gubitak težine: sadrži nekoliko kalorija i izvrstan izbor za zdravu desert;
3. Jačanje obrane tijela jer je izvrstan izvor vitamina C;
4. Zaštitite kožu od sunca jer ima likopen;
5. Poboljšava crijevni tranzit jer ima dobre vlakna i vodu koja povećavaju fekalne kolače;
6. Regulira pritisak jer ima vodu, kalij i magnezij;
7. Pomaže u jačanju kostiju jer je to dobar izvor kalcija.

Crveni dio lubenice bogat je antioksidantnim karotenoidima, beta-karotenom i likopenom koji štite kožu od štetnih utjecaja sunca, ali jasno vidljivi dio, blizu kore je također bogat hranjivim tvarima i stoga treba konzumirati kad god je to moguće. Vidi također prednosti dinje za izgubiti težinu.

Podaci o prehrani lubenice

Tablica prikazuje količinu hranjivih tvari u 100 g lubenice:

Recepti lubenica

Najjednostavniji recept s lubenicom je priprema ukusnog sokra premlaćivanjem miješalice 1/2 lubenice i 3 limunovog soka, a kad je lubenica vrlo zrela, nije potrebno čak ni zasladiti.

Salata lubenice i šipak

sastojci

• 3 srednje kriške lubenice
• 1 veliki šipak
• lisnato lišće
• med prema ukusu

Način pripreme

Izrežite lubenicu na komadiće i ogulite šipak, uživajući u plodovima. Stavite sve u zdjelu, ukrašavajte uzgojem i iskrice s medom.

Lubanja lubenica

sastojci

• 1/2 žličice lubenice
• 1/2 rajčice
• 1/2 sjeckani luk
• 1 češnjaka od češnjaka
• 2 žlice peršina i sjeckani lukčar
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/2 šalice vode
• Za začin: sol, crni papar i 1 ležaljka

Način pripreme

Napunite pecivo stavljanjem češnjaka i luka i maslinovog ulja na smeđe. Zatim dodajte lubenicu, rajčicu i list za uši i ostavite na srednje topline nekoliko minuta sve dok je sve mekano. Dodajte vodu, peršin i proljetni luk, a zatim poslužite s mesnim ili ribljim jelom.

Green Salpicão

sastojci

• Hrast od 1 lubenice
• 1 sjeckana rajčica
• 1 sjeckani luk
• peršin i žaraž odrezani na okus
• 1 kg kuhanog i isjeckanog pilećeg prsa
• izrezati masline
• 3 žlice majoneze
• 1/2 sok od limuna

Način pripreme

samo miješati sve sastojke u zdjelu i dobro izmiješati. Mjesto u malim posudama ili čašama i poslužiti sladoled, u pratnji riže, na primjer.