Cajá je plod cajazeire sa znanstvenim nazivom Spondias mombin, također poznat kao cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló ili ambaró.
Cajá se uglavnom koristi za proizvodnju sokova, nektara, sladoleda, želea, vina ili likera, a kako je kiselo voće, nije uobičajeno da se jede u prirodnom stanju. Sorta cajá-umbú, koja nastaje križanjem cajá-umbú, tropsko je voće sa sjeveroistoka Brazila koje se koristi uglavnom u obliku pulpe, sokova i sladoleda.
Glavne blagodati cajá mogu biti:
- Pomozite izgubiti kilograme, jer ima malo kalorija;
- Poboljšati zdravlje kože i očiju uzimanjem vitamina A;
- Borite se protiv kardiovaskularnih bolesti imajući antioksidanse.
Uz to, pomaže i u ublažavanju zatvora, posebno sorte cajá-manga, koju je lakše pronaći na sjeveroistoku Brazila i bogatu je vlaknima.
Podaci o prehrani Cajá
Cajá se može naći tijekom cijele godine, a veća je proizvodnja na jugu Bahije i sjeveroistoku Brazila.
Jesu li ove informacije bile korisne?
da ne
Vaše mišljenje je važno! Ovdje napišite kako možemo poboljšati svoj tekst:
Ima li pitanja? Kliknite ovdje da biste dobili odgovor.
E-pošta na koju želite primiti odgovor:
Provjerite e-poruku s potvrdom koju smo vam poslali.
Tvoje ime:
Razlog posjeta:
--- Odaberite svoj razlog --- BolestŽive boljePomozite drugoj osobi Steknite znanje
Jeste li zdravstveni djelatnik?
NeFizicarFarmaceutska sestraNutricionistBiomedicinskiFizioterapeutBeauticianOstalo
